10月13日下午，2026年绵竹白酒“专家问诊”白酒盲评活动在市酒发局举行。活动聚焦绵竹白酒产区品质提升，邀请白酒行业专家现场“把脉问诊”，为产区企业解决酿造、勾调环节技术难题提供专业指导，推动绵竹白酒整体品质持续提升。

本次盲评遴选7份具有产区代表性的酒样，分成品酒、基酒两个轮次依次开展品评。评审过程中，专家团队围绕勾调工艺、基酒品质两大维度逐一品评分析，精准查找酒体风味缺陷、梳理工艺薄弱点，提出可落地的优化方向与改进方案。

活动特邀剑南春集团公司总工程师徐占成以及多位白酒行业资深品评专家共同组成评审组。品鉴现场，各位专家严格遵循盲评规则，观色、闻香、尝味、定格，对每款酒样细致品评、充分研讨。每一轮品鉴完毕，专家依次点评，既肯定酒样的品质优势与工艺长处，也点明工艺优化、风味打磨的关键方向，意见专业中肯、指导性强。

参会酒企代表认真聆听、仔细记录，充分吸纳本次盲评形成的专业意见。大家纷纷表示，将把专家指导建议落实到生产一线，转化为工艺革新的实操举措，沉下心打磨酿造技艺、深耕品质内功，依靠技术迭代赋能产品提质增效，同心擦亮绵竹白酒产区金字招牌，助力绵竹白酒产业高质量发展。