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广济镇天平村:一场“酵素革命”让良田生金
作者:周韵 牟文 文/图 责编:李莲 编辑:张明宇
来源:绵竹市融媒体中心
日期:2026-08-06
如何让耕地提质增效,走出一条生态优先的农业发展新路子?广济镇天平村用5年的探索给出了自己的答案。
一场以酵素种植为核心的生态改良实践,唤醒了村里的土地活力。该村立足酵素生态种植,搭建起生产、加工、销售一体化的全产业链园区。该村种植的火龙果、韭菜获得蔬菜有机认证,115亩核心地块通过土地有机认证。田野间的这番蝶变,正是广济镇落实四川省、德阳市和绵竹市农业发展部署,聚力推进农业农村现代化交出的生动答卷。
天平村拥有3400余亩耕地,是典型的传统农业大村。然而,长期依赖化肥农药的种植方式,一度让土地板结、地力下降。2021年,借助绵竹市粮猪种养循环现代农业产业园建设的契机,村集体经济联合社与绵竹市自然农耕生态种植专业合作社合作,率先流转100亩土地试水酵素种植,迈出了“酵素革命”的第一步。 5年来,从最初的100亩试验田起步,天平村已逐步拓展形成核心区400亩、辐射带动周边上千亩种植面积的酵素生态特色种植园区。漫步其间,酵素水稻种植区、大棚蔬菜区、生态蜜薯实验区错落有致,酵素堆肥制作中心、农产品分拣包装中心、酵素生态农作物展示厅等配套设施一应俱全。
8月5日上午,记者在天平村生态特色种植园区看到,火龙果挂满枝头,村民们正忙着采摘成熟的果实。不远处的农产品分拣包装中心里同样忙碌,几名工人正有序地对果品进行分装;冷库内,大家抓紧分拣打包韭菜,这批农产品将直供上海的商超,近段时间日供应量稳定在1000斤左右。 “我们都是本村及周边的村民,在园区务工每月能拿到一千多元工资,既能增加家庭收入,又方便照料家里,还能学到实实在在的生态种植技术。”村民肖皇琼说。 走进酵素基地堆肥制作中心,工人们正对回收的果蔬残渣进行分拣处理。这些原本要被丢弃的“废料”,经过发酵转化,变为滋养土地的酵素堆肥和农用酵素。“园区每年可消纳农业废弃物200余吨,产出农用酵素50吨、酵素堆肥近2000吨。通过持续施用酵素堆肥,土壤有机质含量明显提升,保水保肥能力显著增强,为生态种植打下了坚实基础。”刘小平酵素农耕技术指导团队成员汪德林说。 “我们走上生态种植这条路,分了‘三步走’。”天平村党委书记赵顶兵说,第一步是改良土壤,与自然农耕生态种植专业合作社合作,用酵素堆肥改良土壤结构、提升农产品品质。第二步,是在产量上向农化种植看齐。为此,该村与中国农业大学刘小平教授专家团队合作,签订了技术合作协议。
赵顶兵说,基地连续5年没有用过一粒化肥和一滴农药,全部采用酵素进行生产管理。专家团队为天平村提供了耕层发酵等新技术,有效解决了生态种植中杂草清除和病虫害防治两大难题。如今,园区115亩核心地块已通过土地有机认证标准,预计明年5月还将有108亩土地获得有机认证。 产业链成型了,销路怎么打通?第三步就是要想方设法让产品卖得脱、卖得好。“我们将面向大西南市场,以成都为依托,采用订单农业的方式,与客户签订订单协议,按需生产。这样既能盘活酵素堆肥制作中心,又能把分拣包装中心、保鲜库全部用起来。”赵顶兵算了一笔账:明年5月以后如果223亩有机土地全部实现订单生产,村集体经济年收入将从目前的20万元提升至100万元以上,同时带动周边上百名劳动力就近务工。
农产品的销路有了,村民的增收路也越走越宽。天平村连续举办酵素生态蜜薯丰收采摘季,以“酵素生态”为内核、以“多元体验”为形式,将农业生产、生态教育、休闲旅游与产品销售融为一体,为酵素生态产品搭建起展示的舞台。如今,越来越多的农户学会了制作使用农用酵素和酵素堆肥,不仅降低了种植成本,还通过为园区提供原料、参与标准化生产、经营农家乐等方式,端上了多元化的增收“饭碗”。 天平村生态种植“三步走”路子越走越宽,这里的每一寸土地都焕发出了新的生机。
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