——写在2026四川国际美酒博览会开幕之际

 

龙门山下，沱江源头，千年酒脉于此生根。

绵竹佳酿历史悠久，《旧唐书·德宗本纪》载为“剑南岁贡春酒”；《唐国史补》所称“剑南之烧春”，更让其美名远扬。及至清代，域内酿酒产业步入鼎盛，上百家酒坊星罗棋布，“酒乡”美名传遍巴蜀。历代文人循香而至，把酒抒怀，落笔丹青，缕缕酒香沉淀为独属绵竹的人文底蕴。

千年酒脉，从未断流。如今的绵竹，已是“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”。2025年，全市规模以上白酒企业总产值突破325亿元，同比增长6.8%，川酒核心产区版图上，绵竹产区的分量更加坚实。这是绵竹的底气，也是中国白酒生生不息的活力。

科技赋能　古法酿艺插上数智翅膀

仲夏时节，万物丰茂。剑南春“天益老号”酒坊遗址内，千年酒香氤氲不散。这座始建于南北朝时期的古法酿酒作坊，历经岁月却完好传承传统酿造技艺，一代代续写着佳酿传奇。

千年老窖承载历史底蕴，却从未囿于传统。四川剑南春（集团）有限责任公司以智能科技为千年酒香注入时代新韵，让传统工艺在数字化时代焕发新生。

步入大唐国酒生态园（二期）曲酒九车间，一套企业自主研发的智能系统精准管控着润料、拌合、打量水、翻笆等关键工序，自动化作业大幅替代了人工值守，在保留传统精髓的同时，生产效率提升了60%。

谷壳蒸煮车间同样高效：工作人员轻触按键，5条自动化生产线同步运行，1小时即可完成19吨谷壳的清蒸作业，而传统工艺下处理1吨需2小时。依托该公司自主研发、行业首创的谷壳清蒸冷却一体机，车间实现了温度与时长的精细化控制，彻底解决了人工操作中品质不稳、劳动强度大、效率偏低等难题。

2025年，四川剑南春（集团）有限责任公司实现工业总产值320.33亿元，同比增长7.73%。企业以数智赋能、品牌升级、科研攻坚、责任担当为引擎，全面推动高质量发展。在2025四川国际美酒博览会上，剑南春完成了文化、市场与产业的三维跃升，品牌影响力、市场转化效率与产区带动力显著提升。

作为企业战略布局的重要落子，大唐国酒生态园（二期）酿酒工程正加速推进，预计2026年年底全面竣工。届时将新增年曲酒生产能力3至5万吨，带动年工业总产值增加100亿元以上，年利润增加逾15亿元，年税收贡献提升超20亿元，并新增约3000个就业岗位。这一重大项目的全面落地，将大幅提升企业产能与经济效益，推动绵竹产区在全国全省行业版图中持续进位。

酒企矩阵　千帆竞发共筑产区高地

在绵竹这片久负盛名的美酒产区，白酒产业并非一枝独秀。千年酿酒文脉绵延至今，叠加现代化生产模式的迭代升级，催生出东圣酒业、凤凰酒业、丰淳酒业等一批风格各异的本土品牌。各大酒企各展所长，共同绘就了绵竹酒业百花争艳的发展画卷。

作为区域内第二大酒企，东圣酒业走过了近二十年的发展之路。企业跳出传统原酒代工的单一模式，全力打造自有品牌，旗下“道生一”“年画”等产品深入人心，市场根基越发扎实，成为当地产业升级的鲜活样本。

“酒博会帮我们牵了不少线，客商来了，名气也出去了。”东圣酒业副董事长钟嫒琳表示，连续参展，让企业品牌声量与行业地位节节攀升，不仅成功对接了一批优质大商，订单也稳步增长。行业内部的深度交流，更催生了酿造技术与营销思路的新突破。借助产区抱团发展的势能，绵竹白酒的影响力正从区域走向更广阔的舞台。去年，企业生产端稳中有进，窖池精细化维护与灌装车间智能化升级同步落地，原酒与瓶装酒供应底气十足。销售端则坚持“深耕川内、拓展省外”的双线布局，让绵竹酒香飘得更远。

产业集群效应正在绵竹持续释放。全市现有59家白酒企业，其中规上企业17家。当地构建起“1+1+N”的分层发展格局——龙头企业领跑、骨干企业发力、中小企业联动，梯队化发展态势更加清晰。围绕白酒主业，上下游配套产业也不断完善，从酿造、灌装、质检到仓储物流，全产业链日趋成熟。

“绵竹酒”这三个字，早已超越了一张标签的意义。它是川酒阵营中一块越来越亮的招牌，更是中国白酒版图上不可或缺的金色坐标。

政策润泽　真金白银浇开产业繁花

一块“金字招牌”的锻造，既靠匠心打磨，也离不开真金白银的浇灌。近年来，绵竹市精准出台系列惠企政策，让白酒企业及时享受到政策红利，推动产业迈入新的“黄金时代”。

凤凰酒业便是受益者之一。这家由江苏凤凰传媒集团投资1亿元兼并重组的现代化酒企，在绵竹市酒类产业发展局的政策宣讲和“一对一”项目秘书跟进下，发展步伐持续提速。2025年，通过绵竹市酒发局的专项辅导，企业加速完成环保设施升级和三级标准化建设，顺利获得专项奖补资金。同时，依托绵竹人才引进政策，企业积极招引白酒行业先进人才，加强梯次培育，在生产、科研、营销等环节打造骨干团队，成功获评“四川省专精特新中小企业”。“绵竹的营商环境让我们特别安心，政策红利直接转化成了发展动力。”凤凰酒业总经理莫纪平说。

不止单个企业受益，绵竹酒业集团更以“中心工厂”为核心，创新构建“中心工厂+卫星工厂”协同发展模式，系统性激活中小酒企的内生动力。“中心工厂”整合智慧酿造、品质检测、5万吨级原酒储能、每小时2万瓶灌装能力等五大板块，打通从包材供应到成品配送的全链条。“卫星工厂”则从优质中小酒企中严格筛选、评星定级，通过联合采购、技术共享、标准赋能等方式，让各企业在发挥自身特色的同时，实现资源互补与协同增效。

政策与项目双轮驱动，绵竹产区正从“酿好酒”大步迈向“强产业”。

人才强基　聚才引智点燃发展引擎

人才是产业发展的“第一资源”，更是绵竹白酒产区腾飞的核心引擎。近年来，绵竹市深入实施人才强产战略，打出一套引才、育才、留才的“组合拳”，为产区高质量发展注入源源不断的源头活水。

搭台引智，高端活动赋能视野升级。积极争取上级部门及行业协会支持，绵竹成功引进并承办“中国陈年白酒鉴定师”培训、全国白酒国家评委年会、全国浓香型白酒酒体设计大赛等一系列高规格行业盛会。这些国家级平台不仅带来前沿理念与技术风暴，更为本地酒企和人才打开了通往全国顶尖水平的窗口。在此带动下，产区人才梯队建设硕果盈枝。目前，绵竹产区已汇聚“中国酿酒大师”4人，国家级白酒评委达26人，国家级非遗传承人1人；省级白酒评委92人、省级酿酒大师6人。此外，还有科研院所合作机构1家、产教融合实训基地2个，梯次合理、后劲充足的人才矩阵已然成形。

产教融合，实战育才打通“最后一公里”。绵竹职业中专学校建成酿酒工艺与技术专业产教融合实训基地，集浓香型白酒生产教学、化验分析、品评勾调、啤酒果酒模拟实训等功能于一体，可提供500个实训岗位。学校与剑南春、东圣酒业等企业深度合作，开设白酒文化、酿酒技艺、微生物学、配制酒技术等10余门专业课程，把课堂搬进车间，让学生“跟岗”实战，推动理论与实践无缝对接。“智兴天府专家行”多次走进绵竹“问诊开方”，为白酒产业发展献上“金点子”、支起“新招数”。

从高端引领到基层筑基，从赛场争锋到车间实操，绵竹正以人才链的“强”，激发产业链的“韧”。随着人才集聚效应不断放大、产教联动格局持续深化，绵竹白酒产区正将丰厚的人才优势，加速转化为驱动高质量发展的强劲动能。

文旅相融　酒香深处遇见诗画远方

传承的匠心技艺，是绵竹白酒的“根”；悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴，则是绵竹白酒的“魂”。近年来，绵竹以酒为媒、以文塑旅，将工业硬实力与文化软实力融为一体，让酒香飘得更远。

步入剑南老街，青石板路蜿蜒，酒香扑面而来。这条500米长的明清风格街巷，是四川剑南春（集团）有限责任公司依托“剑南春遗址”和“天益老号”酒坊，打造为“旅游+工业”景区，串联起御酒历史、川酒会馆、诸葛双忠祠、年画坊等文化节点，年接待游客超50万人次。

九龙镇棚花村则绘就了另一幅“画里酒乡”的悠然图景。该村与东圣酒业、丰淳酒业等企业联袂，投资打造“一谷、二轴、三区、四节点”酒旅文化体验区，推出“酒村九味”特色菜品，建成“西蜀熊猫酒体验馆”。村里随处可见“酒仙”李白举杯邀月的雕塑、憨态可掬的驮酒熊猫与酿酒浮雕。从网红景点到文化地标，棚花村已织就“观酒坊、品酒香、读酒史、宿酒村”的完整链条。

酒香与乡愁在此交融，游人带走的不仅是美酒，更是对绵竹诗画山水的深深眷恋。文旅融合，正为千年酒乡铺展开一幅“以酒兴旅、以旅促酒”的崭新画卷。

盛会搭台　“美酒名城”再迎四海宾朋

绵竹城区，玉兰灯上，“美酒名城 画境绵竹”的道旗迎风招展。蓝天白云下，举杯邀月的诗仙形象栩栩如生，仿佛正跨越时空，向世界发出盛情邀约。

6月18日至21日，2026四川国际美酒博览会将在绵竹剑南老街盛大启幕。本届酒博会以“国际化、特色化、多元化、市场化”为发展理念，共设消费促进、产业发展、文化融合等5大板块17个主题活动，旨在为全球酒业搭建交流、展示、消费、合作的优质平台。来自国内外的100余家优质酒企将带来300多个品类、近千款美酒，规模与亮点均超过往届。在老酒展、“大唐酒境”沉浸式体验等互动中，千年酒文化将变得可感、可触、可回味。

自2023四川国际美酒博览会举办以来，此盛会已发展成为川酒产区展示实力、对话世界的重要舞台。2025四川国际美酒博览会首次落地绵竹，五天展期吸引22万人次参与，实现白酒销售额2.3亿元，带动餐饮住宿、文化旅游等配套产业增收4.23亿元，合计拉动消费6.53亿元。这场“家门口的盛宴”，将绵竹产区的产业实力与文化底蕴推向聚光灯下。

乘盛会东风，绵竹正加速打造“世界级中国酒文化IP”承载地，朝着千亿级白酒产业集群的目标稳步迈进，为德阳建设世界知名白酒产业高地贡献产区力量。千年酒香，正在书写高质量发展的崭新篇章。