本刊消息　为确保第十五届梨花季期间的餐饮服务食品安全，市食品药品监督管理局在梨花季期间分三个检查组对全市山区、沿山区镇乡的餐饮服务环节食品安全进行监督检查。
　　此次检查重点以餐饮集中区、沿山和旅游景区及周边餐饮服务单位、农家乐等为重点区域和单位，以冷荤凉菜、生食海产品等为重点品种，以食品原料特别是食用油、肉类、乳制品及酒类采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，加大监督检查力度，要求餐饮业严格操作规程，严禁超能力接待，严禁使用过期变质食品和来历不明食品。各相关镇乡也针对辖区的实际情况制定了相应的梨花季期间餐饮服务食品安全监督检查工作方案，并认真开展辖区内餐饮服务食品安全监督检查工作。通过监督检查，确保了梨花季期间不发生餐饮服务食品安全事件，维护了群众的饮食安全。