7月12日，2023年绵竹市学校食堂人员食品安全知识培训会召开，全市640余名从业人员参加培训。

会上，德阳市市场监管局、绵竹市疾控中心、绵竹市市场监管局食品安全和膳食营养领域的专家，紧扣学生饮食安全和健康两大主题，围绕学校食品安全管理、学生餐食相关的法规要求，进行了专题授课。

市教体局学校后勤管理部门负责人细致讲解了学校食堂食品安全4D管理，要求全体食堂管理人员和从业人员要提高政治站位，严格按照“确保一个目标、做到两个到位、强化七个意识”的食堂食品安全工作要求，切实履行好食品安全责任，提升实际管理和操作的业务能力，坚决把学校（园）食品卫生安全工作抓在手上、扛在肩上、落实在行动上，织牢校园食品安全网，切实保障师生身体健康和生命安全。

当天，参训人员还进行了培训测试。