豆芽菜是居民餐桌上的一道常见菜肴。为切实规范豆芽的生产经营行为，确保广大消费者吃上“放心豆芽”，近期，市市场监管局开展了豆芽生产经营乱象专项整治，成效显著。

他们以豆芽菜生产小作坊和销售点为重点，对豆芽菜生产加工单位、加工生产地点、产出数量、销售环节等情况进行专项检查，共检查豆芽菜经营户80余户，其中豆芽生产小作坊4户，全部登记造册；其次对辖区所有农贸市场、大型超市所销售的豆芽进行抽样检验，对4户小作坊所生产的豆芽进行逐一抽样检验，检验不合格豆芽12批次；严厉查处生产经营含有无根素、无根绿、漂白粉、增粗剂等食品添加剂以外的化学物质豆芽的行为，共立案查处生产经营添加食品添加剂以外的化学物质豆芽12件；向广大群众大力宣传豆芽素(无根素)、护芽素、特效豆芽丰产素等国家禁止使用的添加剂、杀菌剂的危害，提升公众自我防范意识。同时，向豆芽生产经营者宣讲有关法律法规，严禁在豆芽菜生产中违规使用非法添加剂，确保群众吃上放心豆芽菜。3月23日到24日，该局又对我市部分豆芽生产经营者进行了抽样检验，检验结果均为合格。