第二届“绵竹工匠杯”技能大赛家乡美·家乡味厨艺比拼启动仪式举行

本刊消息　10月9日上午，由市委组织部(市人才办)、市人社局、市文旅局共同主办的第二届“绵竹工匠杯”技能大赛家乡美·家乡味厨艺比拼启动仪式在中心广场举行。副市长张丽珂参加活动。

张丽珂说，第二届“绵竹工匠杯”技能大赛的举办，是贯彻落实各级职业技能提升行动部署，响应劳动者就业现状、培训意愿和市场需求，千方百计稳定和扩大就业创业的具体行动，为大家搭建一个开拓视野、交流技艺、展示才能的平台，对弘扬饮食文化，增进厨艺交流，推动健康餐饮，服务乡村旅游具有重要意义。他希望各位参赛选手珍惜机会，以良好的素质和饱满的激情，赛出高水准、真水平，努力争取优异成绩。人社部门要以此次技能大赛为契机，进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，营造尊重知识、尊重技能、尊重创造的良好氛围，唱响岗位练兵、技能提升的主旋律。

在当天的启动仪式上，各类绵竹美食吸引了广大市民争相试吃品尝，拉面、刀工、雕工、面点制作、西式裱花等现场制作过程更是让市民在大饱口福的同时大开了眼界。

据悉，第二届“绵竹工匠杯”技能大赛家乡美·家乡味厨艺比拼的初赛、决赛将在绵竹耕读园举行，比赛时间分别为10月15日和25日，乡村厨师、中式烹调师技能培训班学员均可报名参加，比赛项目为凉菜、热菜、特色菜、创意菜等各式中式菜肴，最终获奖的参赛选手还将获得一定的奖金和国家职业资格证书。