本刊消息　3月20日，市市场监管局、市民宗局联合开展了宗教活动场所食品安全检查。

检查中，执法人员重点结合日常监管情况及发现的问题督促宗教活动场所严格落实主体责任，强化采购验收。同时，要求宗教活动场所食堂要建立大宗食品及食品原料的采购索证制度，明确专人负责进货查验和采购记录工作，不得采购、贮存、使用亚硝酸盐，不得加工制作野生毒蕈、发芽土豆、霉变红薯、鲜黄花菜等高风险食品。要加强从业人员健康管理，组织从业人员每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可从事食堂工作。要做好食品留样工作，就餐人数达到100人以上，每餐次要对食品成品进行留样。

目前，执法人员已对全市19所宗教活动场所进行全覆盖检查，对存在问题的食堂，提出了整改意见，并明确整改期限。