多部门联合开展2018年春季学校食堂专项检查
作者:王勇     来源:     日期:2018-03-21    

本刊消息 为切实保障学校师生饮食安全,近日,市食品药品监督管理局联合市教育局、卫生执法大队和疾控中心的工作人员对全市普通高校、中小学校、托幼机构等75所学校进行了为期一周的春季食品安全专项检查。

本次专项检查以学校食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位、小卖部及学校周边主要面向学生经营的食品流通单位以及餐饮服务单位为重点单位,以各级各类学校及其周边200米范围为重点区域进行检查。

检查发现,各学校食堂食品安全趋势总体向好。但也有个别学校还存在一些问题,如:备餐间紫外灯缺失、加工工具标识不明显、库房存在食品原料和杂物混放等情况。执法人员针对这些问题向学校食堂负责人提出了整改意见,并签订了食品安全责任书、环保及安全生产告知书等。