食药监局春节期间加强督察食品安全
作者:王勇     来源:     日期:2018-03-02    

本刊消息 为切实保障春节期间群众饮食安全,深入了解各基层所日常监管工作开展情况,进一步提升食品安全监管能力和水平,市食药监局成立督察组,历时两周对全市春节期间食品安全工作进行了督察,取得了实效。

督察组由局长刘英带队,现场检查了我市13家餐饮服务单位及12家食品流通单位,覆盖了各基层所辖区和各种规模食品经营单位。重点检查了各单位从业人员健康管理、进货查验记录、经营环境卫生管理、规范操作、餐厨废弃物管理等制度的落实情况。针对部分单位涉嫌经营超过保质期的食品、涉嫌经营标签不符合规定等的违法行为,共立案查处5起,其中一般程序案件2起。

针对督察中发现的食品安全问题,督察组将持续关注整改情况,确保整改落实到位。同时对优秀单位的做法进行宣传推广,在行业内形成示范引领作用。