本刊消息　6月22日，市食药监局遵道所的工作人员对沿山农家乐的食品安全进行了专项检查，严把“入口关”。

　　遵道所工作人员先后来到清泉农庄、且亭轩、93#时光印记以及玉妃轩等农家乐，重点对餐饮服务单位持证经营情况、经营场所卫生情况、从业人员持健康证情况、食品及食品原料采购索证索票和查验记录情况等进行了检查，并逐一签订《食品安全责任书》，督促农家乐严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。

　　据市食药监局遵道所所长蒋忠军介绍，为了保障游客餐饮服务食品安全，该所积极采取措施，加大监督检查和依法惩处力度，进一步规范餐饮服务食品安全操作流程，开展餐饮食品监督量化分级管理“提档升级”，提高旅游景区餐饮服务单位、食品店和农家乐（农庄）食品安全意识，严把食品原料采购关，对食品原料进行抽检，确保旅游景区及农家乐食品安全，为游客提供一个良好的餐饮消费环境。