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食药监局全力守护考生“舌尖上的安全”
作者:王勇
来源:
日期:2016-06-08
本刊消息 一年一度高考之际,为确保考生食品安全,市食药监局采取多种措施,守护考生“舌尖上的安全”。 该局以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位等为重点进行全面检查,及时消除食品安全隐患。考试期间,该局抽调工作人员组成两个驻餐监督组,从早上6点半到晚上7点,定点到绵竹中学和南轩中学两个考点食堂进行现场监督,提前审查食堂的菜单,全程监督食品加工操作行为。同时,加强食品安全知识宣传,开展“食品安全进校园”饮食安全知识培训,引导考生合理膳食,不吃不洁、过期食品。 该局还指导学校建立健全应急处理机制,实行24小时值班制度,确保信息通畅,一旦发生食物中毒或疑似食物中毒,现场监管人员将立即进行紧急处置,并按规定上报。
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