本刊消息　自两年前提出“光盘行动”以来，越来越多的市民养成了剩菜打包的良好习惯。打包剩菜不应疏忽食品安全问题，剩菜的储存和食用都有讲究，为此，食药监局在我市150余家农家乐以及酒店悬挂了食品打包温馨提示牌，为市民“舌尖上”的安全保驾护航。

　　细心的市民会发现，如今绵竹的许多酒店及农家乐墙面上都悬挂起了白底黑字的温馨提示牌，提示牌从打包容器、打包流程、打包食品的储存方式以及加热方法都进行了规范。“以前直接用酒店提供的塑料袋打包剩菜，回家热起就吃。”市民李军在就餐途中抬眼看见了温馨提示牌，才知道原来打包也有如此多“学问”。饭局之后，他按照提示中的内容，请酒店服务员将剩下的菜品进行了打包，并与朋友笑称：这下不担心吃坏肚子了。

　　“这样的温馨提示牌也是对我们餐厅的监督和帮助。”我市某酒店经理张桐说，以前她们只是给客人提供塑料饭盒或塑料袋为顾客打包。悬挂提示牌后，服务员还会告知打包食物在储存、加热时的注意事项，并与客人签署相关打包协议，以免发生食品安全事故。“其实这也是对我们酒店的信誉负责，避免一些不必要的误会。”

　　据了解，近年来为了保证广大市民“舌尖上”的安全，我市食品药品监督管理局创新思维，推出了打造“阳光厨房”、悬挂温馨提示牌等监督方式，并通过各种督查，为食品安全保驾护航。