针对央视“3·15”晚会曝光的“漂白鸡爪”食品安全问题，绵竹市市场监管局第一时间启动应急响应机制，迅速部署、快速行动，在全市范围内开展鸡爪及相关熟食制品专项排查整治行动，严厉打击违法违规行为，切实保障群众“舌尖上的安全”。

 3月18日下午，执法人员来到城北综合市场和商超等食品销售重点场所，仔细核查了在售鸡爪的进货来源、检验检疫资质，并详细检查了产品储存条件是否达标，全力排查食品安全隐患，确保在售产品安全可控。 

此外，市市场监管局还邀请了具有检验资质的第三方机构，对我市范围内在售的鸡爪以及熟食制品进行了抽检。“此次专项排查整治行动以熟食制品、肉制品加工企业及商超为重点（排查）对象，严厉打击使用双氧水、甲醛等严禁添加剂加工食品的违法行为。行动将持续至3月底。”市市场监管局消保股股长丁鑫表示，该局将持续强化食品安全监管力度，常态化开展食品安全排查整治工作，紧盯重点领域、聚焦突出问题，从严从快打击各类食品安全违法行为，切实筑牢食品安全防线，守护好全市人民的饮食安全。

截至目前，累计出动执法人员94人次，检查商超46家次，对各类鸡爪等熟食制品进行了重点排查。经全面排查，全市范围内暂未发现“蜀福香”“明扬食品”“曾巧食品”等曝光品牌的涉事鸡爪产品在售。同时，对全市鸡爪相关食品生产企业进行了摸底，确认辖区内暂无此类生产企业。

市市场监管局告诫全市食品生产经营者，务必严格落实食品安全主体责任，严禁非法添加、严禁销售来源不明的问题食品。对发现的违法行为，将依法从严查处，涉嫌犯罪的将移送公安机关。同时，提醒广大消费者，购买熟食制品请选择正规商超，注意查看产品标签标识，避免购买颜色异常、气味刺鼻的产品。如发现问题食品，请及时拨打12315投诉举报。