一粥一饭，当思来处不易。10月16日是世界粮食日，在绵竹市，“节约粮食、反对浪费”早已不再是一句口号，而是融入市民日常生活的点滴。10月14日，记者采访了部分餐饮店和市民，探访绵竹节粮减损的务实之举与舌尖上的新“食”尚。

中午时分，剑南街道“长者乐聚·邻里食坊”老人助餐点饭菜飘香，三三两两的老人开心地围坐一起用餐。该助餐点自今年6月正式运营以来，每天轮流供应50多种菜品，为老年人提供堂食、助餐点配餐及上门送餐服务。

“我们这儿的菜品主要以小碗菜为主，针对老年人的味型和营养需求进行科学搭配，既能让老年人花更少的钱，品尝到更多种类的菜肴，也从源头上减少了浪费。”该助餐点店长任荔表示，除了提供小碗菜，他们还通过大数据分析，精准预测每日用餐人数，动态调整食材采购和备餐量，实现食材利用的最大化，杜绝“舌尖上的浪费”。

“这里环境好，菜品丰富，食材新鲜，从开门营业我就一直在这里吃。”正在用餐的老年人魏万珍对此赞不绝口：“以前在家里做饭，经常会做多了，倒掉也心疼。这里的小碗菜就很好，吃多少拿多少，每顿饭都吃得光光的，也不浪费。”

走进绵竹沸腾麻辣火锅店，服务人员穿戴整齐，配餐区宽敞明亮，“厉行节约、珍惜粮食”“公筷公勺、文明用餐”“光盘行动从我做起，浪费可耻   节约为荣”等提示标语醒目可见。“我们一直都在践行‘光盘行动’，客人点餐时我们都会温馨提醒，做到少点多加、消费不浪费。”火锅店工作人员邓晓珊表示，在顾客就餐尾声，服务人员会根据餐桌剩余情况，提前备好打包盒、打包袋，倡导文明就餐、节约用餐的良好风气。

“如果你们是8个人的话，我建议点10个菜就差不多了，如果不够可以随便加单。”在服务员的提醒下，市民李小花在菜单上划掉了3个菜的选项。“他们这种做法很好，看我点多了立马提醒我减量，避免浪费。”

“服务员的主动提醒，很受顾客欢迎，顾客一般都乐意听从建议，现在吃不完选择打包的顾客也越来越多。”邓晓珊说，对于店里免费提供的水果和凉菜，他们也会建议顾客按需取用，可以少量多次，既要让顾客吃得好，又要保证不浪费。

随着文明餐桌、节约粮食的良好氛围在绵竹日趋浓厚，市民们也纷纷用不同形式把厉行节约、反对浪费的理念内化于心、外化于行，用实际行动让厉行节约、反对浪费的良好风尚代代相传。