【荐好书】《史籍文献中的绵竹酒》一书面世
作者:王平 文/图 责编:唐敏 美编:姜世琼     来源:绵竹市融媒体中心     日期:2025-01-17    

1月16日,记者从有关方面获悉,由绵竹市文史专家、绵竹市党史市志研究室顾问宁志奇著、绵竹市酒类产业发展局编的《史籍文献中的绵竹酒》一书面世,为“美酒名城  画境绵竹”再添翔实的图文权威资料。

该书按照历史顺序,从先秦篇、汉晋篇、唐宋篇、元明清篇、近现代篇和附件的史料中绵竹酒等方面,全面详实地阐释绵竹悠久的酿酒历史、丰富的酒文化,以及声名远播的名酒历史。

作为历史文化名城,绵竹“美酒名城  画境绵竹”的美誉享誉海内外,名城为名酒赋能,名酒为名城增光。该书的部分酒史图片原件来自绵竹市档案馆、剑南春集团公司档案馆,绵竹市著名收藏家朱嘉华提供的民国报刊影印件,宁志奇老师多年的收藏、收集的绵竹酒史原件和自己撰写的绵竹酒史文章。

记者翻阅该书发现,书中收录东坡酒经、东坡志林·蜜酒方、蜜酒歌并叙、绵竹酒在清代、民国时期酿酒业和酒税征管等珍贵史料。在1949年4月13日的上海《新闻报》第十版刊发标题为《四川大曲与茅台酒同享盛名以绵竹产最为道地》的文章。绵竹大曲改名“剑南春”和著名诗人庞石帚有关,更名为名人与名酒碰撞而产生智慧火花。

该书的编印出版,为了解和研究有关绵竹区域酒文化历史提供了较为全面、系统的参考史料。