9月11日，市市场监管局紧扣食品安全“四个最严”要求，对我市秋季校园及周边食品安全进行了检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

在汉旺学校的食堂后厨，工作人员正在为全校师生的午餐做准备。食堂内干净整洁，后厨切菜间、烹饪间、清洗间等区域功能完善，工作人员穿戴着整齐的工作服、工作帽，并佩戴口罩。汉旺学校副校长王春林告诉记者，目前该校有1200余名师生在校就餐，开学前学校已经进行了全方位检查，做好对食堂内部环境、设施设备的全面检查和清洁维护保养，并对食堂从业人员进行了岗前培训，切实增强食品安全责任意识。开学后，学校每天对食材配送、日常清洗、切配等环节进行全方位检查，严把入口关、加工关、出口关，全力保障学生用餐安全。

检查中，执法人员仔细对学校是否规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各操作环节进行监督检查，重点督促学校切实履行主体责任，严格对照各类标准规范提供餐饮服务，建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，加强日常排查，对发现的问题逐一整改销号。

午餐时间，执法人员还与学生一起就餐，询问学生对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见和建议，鼓励引导学生要珍惜粮食、践行“光盘行动”，养成科学饮食、健康饮食的良好习惯。

除学校食堂外，执法人员还对学校周边的食品安全进行了检查。“记得要及时清理过期、临期食品，坚决避免上架销售。”在红樱桃幼儿园周边，执法人员来到超市、水果店、小餐饮店等经营单位，重点查看是否持有营业执照、食品经营许可证等证件和是否存在销售“三无”食品、过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，并对经营单位负责人进行食品安全知识教育。

市市场监管局食品药品安全总监张林表示，该局将继续以问题为导向，持续加大学校内部以及学校周边的食品安全监管、执法和抽检力度，加强食品安全知识宣传教育，让广大师生吃得健康、吃得放心。