重要事情说一遍!只需三步,让你加入“老绵竹”队伍......
作者:     来源:今日绵竹     日期:2023-09-11    

刚到绵竹不知道该怎么融入?

地道老绵竹是什么样的?

一个刚来绵竹的「小萌新

只需要这三步

就能让你轻松加入「老绵竹的队伍!

 

生活在绵竹,
一口流利的绵竹话绝对是加分项!
划重点
这几个万能词汇一定要记住!

 

an

yi

[释义]:表示舒适、或是满足的一种状态;也可以表达一种程度。
[举个例子]:①周末去泡了个温泉,安逸得很。②今天工作太多了,把我累安逸了。

 

ba

shi

[释义]:指很好、舒服、合适;也指正宗、地道。

[举个例子]:①今天这个火锅味道巴适。②这个天气,硬是巴适。   

 

chen

zhan

gua

qi

guai

[释义]:夸人长得好看、漂亮。

[举个例子]:①这个小伙长得抻展(瓜气);②这个妹儿(小朋友)长得乖哦。       

 

sha

zi

[释义]:什么的意思

[举个例子]:你说啥子?

 

zhua

zi

[释义]:怎么、干什么的意思。

[举个例子]:你在爪子?

 

za

ge

mai

xiang

yin

[释义]:咋个卖,即多少钱;相因:便宜的意思。多用于问价、砍价。

[举个例子]:老板这个衣服咋个卖?;老板你有没少哦,隔壁比你们相因呢。

 

小贴士:说绵竹话时一定不要太小声,要中气十足哦!

 

 

绵竹米粉

绵竹人的一天,从吃一碗米粉开始。作为地道的绵竹人,哪里米粉好吃是必修课。只要味道好,位置再偏再远,也挡不住老绵竹人吃粉的步伐。 

 

 

 笋子粉、牛肉粉、牛杂粉、肥肠粉、羊肉粉,红汤、清汤、清红汤,总有一款适合你。当然,作为老绵竹人,清红汤是首选。
 


香味浓郁的高汤、麻辣鲜香的米粉,再配上臊子、芹菜、葱段、香菜、酸菜、豆瓣酱等佐料,简直巴适得板

 

 

 

绵竹山腊肉

透明发亮,黄里透红,味道醇香的山腊肉,是老绵竹人的心头好。 

 

 

煮好的山腊肉切成薄片,在蒸汽的作用下,油脂变得晶莹剔透,淡淡的烟熏味和腊肉的咸香味完美融合,此时再沾一下辣椒面,一个字“绝”

 

 

柴火鸡

老绵竹人都知道柴火鸡讲究的就是一个“土”字。土鸡、土灶、大铁锅、老柴火才能煮出一锅香味入骨、软糯嫩滑的柴火鸡。 

 

 

一掀开锅盖,浓香伴随着雾气迎面袭来,焖煮过后的鸡肉、拼命吸收着鸡汁,表皮带着丝丝焦香,看着这样的美味,任谁不说一句“柴火烧出来的食物,那是真香”

 

 

火锅
在绵竹,卡卡角角都开的火锅店,绵竹人对火锅的执念总结出来,就是八个字:一年四季,风雨无阻 

 

地道的「老绵竹」吃火锅,鸳鸯锅是不被允许的,红通通的锅底才是首选,鸭肠、毛肚是必点。另外,一定要记住吃火锅的顺序:先荤后素
 

 

 

来到绵竹,首先会想去哪里呢?

绵竹好玩的地方太多了,剑南老街、麓棠温泉、年画村、年俗村、玫瑰谷、月季园、茶仙谷、九龙镇、清平镇、……

 

 

除了这些,还有”老绵竹”知道的“老地标”:中心广场、人民公园、三溪寺……随便一个都是满满的回忆。

 

 

其实,只要你来了绵竹,
就会发现融入绵竹是一件再简单不过的事。
绵竹好玩、好吃、好逛,
绵竹人热情、直爽、好说话。
只要你喜欢绵竹,你就是绵竹人!