为优化膳食管理体系、构建家园协同监督长效机制、全面提升膳食安全与营养保障水平，1月16日，玉马幼儿园以“汇聚监督力 食安共护航”为主题，举行了2025秋膳食监督家长委员会工作总结暨食堂家长开放日活动。活动特邀幼儿园食堂包保干部、紫岩街道相关负责人与膳食监督家长委员会（以下简称“膳委会”）委员及幼儿园行政后勤团队齐聚一堂，以“透明化”监督筑牢幼儿饮食安全防线，以“常态化”沟通守护幼儿健康成长。

活动中，膳委会委员及包保干部在老师的带领下走进食堂后厨，开启“沉浸式”参观体验。从食材储存区、粗加工区、烹饪区到餐具消毒区、备餐间，工作人员逐一讲解各区域功能布局、操作规范及卫生管控要点。大家重点聚焦新增的果蔬清洗机等智慧设备，现场观摩了从“入水”到“净菜”的全自动化清洗流程，这种看得见的“智慧守护”，让家长们对食材源头的安全把控赞不绝口。

座谈会上，玉马幼儿园相关负责人分别就2025秋幼儿园膳食工作及2025秋季学期食堂收支情况进行了汇报；膳委会会长及委员们分别分享了日常监督经历和感受，并对食品安全工作提出中肯意见；幼儿园食堂包保干部对幼儿园的食品安全工作给予充分肯定，并围绕后续工作提出相关要求与期望，进一步压实幼儿园食品安全管理责任。

膳委会委员们还走进各班教室，近距离观察幼儿就餐情况，并与孩子们同享营养午餐，感受幼儿园膳食的营养搭配与安全保障。

此次活动以“开放”架起沟通桥梁，以“监督”筑牢安全屏障，让家长全方位见证了幼儿园膳食管理的严谨流程与规范操作。玉马幼儿园党支部书记、园长彭敏表示，玉马幼儿园将坚守育人初心，持续深化“家园共治”理念，畅通沟通渠道，凝聚育人合力，以高度的责任感与深切的爱心，为幼儿饮食安全构筑最坚实的防线。