为切实保障幼儿膳食营养与饮食安全，1月8日上午，市紫岩幼儿园开展膳食监督家长委员会会议暨食堂开放日活动。

活动中，家长代表以“食品安全监督员”身份，走进食堂后厨，实地观摩从清洗烹饪到4D管理的全流程，并在午餐时段与幼儿共同用餐，亲身体验餐食品质。

座谈会上，家长代表围绕幼儿膳食营养积极建言献策，并填写调查问卷。

市紫岩幼儿园负责人表示，此次活动旨在通过透明化的展示、沉浸式的体验，让家长全方位、深层次地了解幼儿园膳食工作的全流程。下一步，该园将认真梳理、吸纳家长代表的建议，持续优化膳食管理体系，不断提升餐食质量与服务水平，以高度的责任感与使命感守护每一位幼儿的饮食健康。

（图片由紫岩幼儿园提供）