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【乡村振兴】绵竹:冬日鲜味“顶流”上线 豌豆尖迎来采摘旺季
作者:李露平 徐伦汧 文/图 责编:李莲 编辑:姜世琼
来源:绵竹市融媒体中心
日期:2025-11-12
近段时间,绵竹本地豌豆尖进入采收旺季,嫩绿的豌豆尖成为村民增收的大产业。
在紫岩街道兴民村2组的豌豆尖种植基地里,成片的豌豆苗长势喜人,豆尖翠嫩欲滴,晨光洒在叶片上,折射出清新的绿意。一大早,种植户张世琴就组织了10多位村民采摘豌豆尖,大家弯腰掐尖,一把把鲜嫩的豌豆尖被整齐地码放在篮中,田间地头一派繁忙的丰收景象。 张世琴种植豌豆尖已有十余年,积累了丰富的经验。今年,她分别在紫岩街道兴民村、圣新村以及孝德镇年画村等地流转了300多亩土地种植豌豆尖。尽管今年雨水偏多,导致产量较去年下降了约20%,但市场行情看好,批发价格稳定在每斤5至6元。“从10月7日上市到现在,一共卖了18000斤左右。”张世琴告诉记者,每亩豌豆尖的产量在2000至2500斤之间,每亩地的纯收入大概能达到5000元。她的豌豆尖主要销往四川成都、浙江、北京等地。
在富新镇清狮村的豌豆尖种植基地里,农户们穿梭于田垄之间,忙着采摘豌豆尖。“本地豌豆尖采用露天种植,施有机肥,自然生长周期足,鲜味更浓郁,每天采收的新鲜豌豆尖都是第一时间运到市场,确保以最快的速度实现‘从田间到餐桌’。”益瑞家庭农场负责人胡玉梅说,今年他们采取与周边种植户合作的方式进行豌豆尖种植,合作面积达2000多亩,通过发种、收购、外销一体化的形式进行运营。目前,每天的收购量在10000斤至20000斤左右,这些品质上乘的豌豆尖凭借鲜嫩的口感和浓郁的鲜味,深受浙江、广东、福建等地消费者的青睐。
近年来,绵竹市依托优越的气候条件和土壤资源,积极引导村民采取“土地轮种”方式,大力发展豌豆尖等特色时令蔬菜种植,通过“农户+合作社+市场”的模式,带动周边村民就业增收,形成了从种植、采收、分拣到销售的完整产业链,既保障四季“菜篮子”的稳定供应,又让村民在家门口实现了增收致富,成为带动农户增收的 “绿色产业”。
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