扎低马尾、个子偏瘦，说话时微微笑……年龄30出头的市市场监管局食品安全协调股股长陈文林，给记者留下的第一印象是沉稳、内敛。自从事食品安全监管工作以来，陈文林用青春和热情，坚守初心、勤勉敬业，迅速成长为业务精通的“多面手”，用行动守护着辖区群众舌尖上的“安全”。

学思结合　争当百姓舌尖“卫士”

在市市场监管局食品安全监控室里，身穿蓝色制服的陈文林正通过监管平台，详细了解农村坝坝宴申报情况。她告诉记者，每到下半年，农村宴席逐渐增多，食品安全马虎不得，他们必须实时掌握宴席申报和安全保障情况。

2014年，大学毕业的陈文林进入绵竹市原食药监局稽查大队工作。面对繁重的工作任务，她利用业余时间积极学习业务知识，增强干事本领，为织密食品防护网、拉紧民生安全保障线“充电蓄能”。2017年，陈文林凭借过硬的业务本领，被上级任职为餐饮股股长。

在绵竹市示范幼儿园学校食堂的监控屏幕上，可以清楚地看到食堂通道、操作间、配餐间、库房等地的实时监控画面，食堂员工正严格按照规范流程，进行洗菜备菜。如今，“神秘后厨”变身“阳光食堂”，真正实现了让家长、孩子放心。

2017年，陈文林在工作时发现大部分学校食堂饭菜质量过关，但食堂管理却不规范，存在生熟菜板混用等情况。为进一步提高学校自身管理水平，她率先提出学校食堂4D管理办法，从膳食制度、饮食管理、进货渠道、食品存放标准等流程进行严格规范管理。同时，学校把硬件设备配置齐全，食堂备餐间、烹饪间、蒸煮间、蔬菜切配间、净菜间、蔬菜清洗间、干杂调料库房、留样专间、洗消间、就餐区等区域划分合理，食品制作、餐具消毒、菜品留样、垃圾处理等工序均严格按规范要求操作执行，并及时通过明厨亮灶工程了解实况，真正保障了学生们舌尖上的安全。之后，《绵竹市学校食堂4D管理办法》在全省范围内推广。

“每次我们去学校检查食品安全，孩子们总会热情地和我们打招呼。看着他们天真的笑脸，这也让我更加坚定了守护他们健康的信心和决心。”陈文林说。

实干担当　筑牢群众健康“防线”

今年国庆前夕，圣辉超市里各类商品琳琅满目。陈文林针对米、面、油、蔬菜、肉制品等节日热销产品，现场查看索证索票、进货查验等台账记录，仔细检查食品标签标识、肉类产品“双证”、临期食品等，确保节假日期间群众吃得安心、吃得放心。

2020年，陈文林任职为市市场监管局食品协调股股长，主要负责督促指导镇（街道）做好食品安全检查工作，以及食品安全宣传、市食安办日常工作等。

“食品安全工作涉及各镇（街道）和多个部门，协调难度很大，只有通过高质量的服务，建立融洽和谐、相互支持、相互配合的工作关系，才能达到整合监管力量、形成监督合力的作用。”从食安战线的前沿到幕后，身份的转变让陈文林对食品安全有了更深的认识。

这些年，在陈文林以及全市各级“食安人”的共同努力下，2020年和2023年，绵竹市顺利通过了四川省食品安全示范县复审；2021年至2023年，绵竹市连续三年在德阳市食安委评议考核中获评A级等次。陈文林也先后获得了四川省食品安全法律知识竞赛优秀个人和绵竹市“三八红旗手”等荣誉称号。

食品安全监管工作只有逗号，没有句号。陈文林表示，作为市场监管队伍的一员，作为一名青年党员，她将继续在自己的岗位上，以更加饱满的精神状态和热情，更加扎实的工作作风和实绩，守护好群众“舌尖”上的安全，为绵竹经济发展贡献青春力量。