【走市场】炎炎夏日,来一碗透心凉的冰粉吧
作者:卢世坤 文/图 责编:李莲     来源:绵竹市融媒体中心     日期:2024-07-05    

炎炎夏日,来一碗清凉爽口的冰粉,无疑是许多绵竹人消暑解渴的绝佳选择。

记者在绵竹市区部分冰粉店采访时发现,除了传统冰粉外,很多店还推出了水果冰粉、牛奶冰粉等各种新品,不仅颜值在线,还口感Q弹、果香浓郁,受到了不少消费者的青睐。

位于小北街的一家老牌冰粉店已经陪伴绵竹人度过了20多个夏天。记者看到,小小的店铺被围得水泄不通,前来购买冰粉的顾客络绎不绝,有的在店面外的小桌边品尝,有的则选择打包带回家。 “我们采取线上线下相结合的方式销售,生意好的时候一天要卖上千碗。”店主胡正菊告诉记者,他们店铺最受欢迎的是红糖糍粑冰粉。除了各种口味的冰粉外,还增加了龟苓膏、凉糕等夏日饮品,以满足顾客多元化的选择。

在绵竹小吃街的一家冰粉店,店里除了有红糖糍粑冰粉等传统冰粉外,今年刚入夏时还推出了泰式炒酸奶,最近又增加了椰脆牛奶冰粉等牛奶冰粉系列,与传统红糖糍粑冰粉口感完全不同,更能给人一种冰爽滑嫩的感觉,成为很多年轻人的首选。店主曾雯说,来店里消费的大多都是老顾客,每天能卖500碗左右。

一碗冰爽可口的冰粉,不仅能消暑降温,还能满足人们的味蕾。夏日里,你最想和谁一起吃上一碗“巴适得板”的冰粉呢?