3月28日下午，板桥学校《五育并举理念下农村小学食育活动体系实践研究》课题组开展了三年级“‘菽’我能干”主题活动。

活动结合“食”“育”两字，介绍了学校围绕“食物”“食材”“饮食”“育德”“育劳”“育智”开展一系列活动的具体内容，让学生知晓春季“食育”活动的重点是了解豆类的相关知识、特别是黄豆种植、管理、收获的全过程。

在活动中，项目负责人从食物“豆腐”菜肴为切入点，引导学生认识不同种类的豆、豆类制品。通过“五谷”相关资料的阅读，让学生知道大豆在中国的历史、在“五谷”中就是“菽”，并以此为契机，要求、鼓励学生课外继续探索。

种植现场，同学们按照老师要求，5人组成一个小组，将行距、株距控制在20至30厘米左右，刨坑、播种、盖土……齐心协力，分工合作，种下大豆，播种希望。

后期，老师将指导学生分组全过程管理，填写种植周记、撰写心得，发现问题、总结经验、脱粒收获。待秋季收获时，孩子们将体验磨豆浆、点豆腐全过程，直到吃上自己制作的豆腐和豆制品，以此“全链条”结构化模式，来激发孩子们的探究精神，提升孩子们在劳动教育、学会学习、品格养成、解决问题等方面的能力。