【开新局】绵春酒业:用匠心酿美酒 以诚信赢未来
作者:周韵 牟文 文/图 责编:唐敏
来源:绵竹市融媒体中心
日期:2024-03-05
绵春酒业地处遵道古镇,傍玉妃名泉,倚鹿堂仙山,自1978年成立以来,一直坚持传统手工酿造,酒质清明,回味悠长。如今,绵春酒业经过岁月洗礼,沉淀出浓厚的文化和醇郁的酒香,开启了企业发展新的征程。 初春时节,走进绵春酒业包装车间,工作区整齐地摆放着一箱箱成品酒。生产线上,工人们正忙着灌装、贴签、装盒。散酒配送中心外,运输车辆有序排在装货区,工人们将一桶桶白酒快速装车,确保以最快的速度发往全国各地。 “目前公司产销两旺,员工们干劲十足。今年我们将在全国新增白酒散装销售点1万个,同时大力建设市场网络,开通线上电商平台,不断拓宽销售渠道。”绵春酒业董事长金加明说,自2018年开始,该企业在全国陆续开设了3.5万家店中店,新增几百家散酒专卖店,并打通“线上+线下”渠道,加强与各个电商平台合作,开启多元化营销模式,让酒类消费跟上时代主流。同时,加强品牌建设,深耕白酒文化,新研发开明王玉妃酒,正在研发开明王御酒、环翠酒庄酒,吹响了进军高端白酒市场的号角。 在绵春酒业酿酒车间内,弥漫着浓郁的酒糟味。工人们挥动着手中的铁锨,忙着拌糟、上甑、收糟。随着白酒行业消费结构不断调整,消费不断升级,白酒品质成为中国酒业新赛道上竞争的核心要素,品质优、品牌优、价格优的白酒更容易获得消费者青睐。绵春酒业如何打造竞争新优势、快速拓展市场空间? “唯有提高产品质量,从源头把好质量关,才能在竞争中脱颖而出。”绵春酒业总工程师胡万友表示,自建厂以来,绵春酒业就坚持采用传统五粮酿酒工艺,以玉妃泉水,精选高粱、小麦、大米、糯米、玉米精工酿制出“绵春”牌优质白酒和曲酒,并成功地开发出了以“绵春贡酒”为龙头的多个高、中、低档瓶装酒系列产品,以品质赢得了广大消费者的认可。 人才是企业发展的核心竞争力。绵春酒业以发展为基、品质为金、诚信为魂,建立科学、创新、适时的人才管理体制,不断培养和引进优秀人才,为企业长足发展储备能量。以匠人、匠心、匠魂传承工匠精神,作为良心品质支撑点,传递品牌美誉度,打造行业优质产品。目前,该企业拥有国家级品酒大师2名,省级白酒评委3名。同时,通过引育用留各类人才,加强校企合作,推动企业核心技术团队建设,为企业发展注入源源不断的动力。 45年风雨考验,绵春酒业迎来了发展春天。2023年,该企业荣获第二批“德阳老字号”荣誉称号,同时140口老窖池被认定为首届四川浓香型白酒名优老窖池。“这是鼓励也是鞭策。今年企业将新建两个酿酒车间,建成投产后,白酒产量将在2022年的基础上翻番,同时持续提升品牌的影响力与竞争力,确保销售额比2023年增加50%。”金加明表示,作为“德阳老字号”企业,绵春酒业所蕴含的丰富传统文化元素及独特工艺,只有贴上时代的标签,才能与今天的现代生活融为一体。企业将继续发挥品牌优势,坚守酿酒匠心,以管理求效益,开发更多有文化底蕴的高附加值产品,满足消费者的需求,为绵竹打造500亿元产值白酒产区添砖加瓦。
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