为培养幼儿良好的饮食卫生健康习惯和爱护环境珍惜粮食的传统美德，玉泉学校幼儿园利用园内的种植基地和户外厨房开设食育教育活动，进一步提高了幼儿对食物的认识能力。

该园将食育教育贯穿于幼儿的一日活动中，以日常的生活活动为抓手、特色食育为助力，以小组活动、区域活动、主题活动等多种形式，巧妙利用餐点、农艺和美食制作加工活动、家园合作等途径对幼儿进行食育教育。

同时，结合幼儿的年龄特点和时令季节特点，小班开展了“糯米小丸子”“小饭团”“大丰收”等制作活动；中班的孩子们做“西瓜布丁”“红糖糍粑”“南瓜饼”“红薯饼”等；大班的孩子们则制作传统节日美食“艾草青团”“团圆月饼”“檽米粽子”“腊八粥”等，让幼儿在各种食育活动中探索食物成长过程、协作完成美食制作、分享劳动成果，从而获得正确的饮食观念，养成良好的饮食卫生习惯。

（绵竹市玉泉学校供稿）