【拼经济 搞建设】“绵竹箐酿”首届白酒四级品酒师培训班开班
作者:李露平 文/图 责编:李莲     来源:绵竹市融媒体中心     日期:2023-05-13    

5月13日上午,“绵竹箐酿”首届白酒四级品酒师培训班开班。市委常委、副市长刁斌参加开班仪式。

刁斌希望各位学员要珍惜学习机会,集中精力,认认真真地学,不断提高自己的专业能力。要严肃培训纪律,深刻领会知识要领,以勤奋严谨的学风,精益求精的精神确保学习质量。要善于思考,结合岗位实际、结合老师讲解,真正做到学有所思、学有所悟、学有所得,助力企业快速发展,推动形成全市白酒“1+5+N”的产业格局,实现白酒产业高质量发展。同时,他希望组织机构能够再接再厉,持续办好每一期培训,进一步提高绵竹白酒人才的品评水平。

据悉,“绵竹箐酿”是在“白酒人才十条”政策支持下建立的绵竹白酒行业人才培训品牌。我市力争用3年时间,培养200名以上酿酒师和品酒师,进一步完善绵竹白酒人才梯队,补齐白酒人才短板,夯实白酒产业人才基础,为绵竹白酒产业实现“存量倍增 增量突破”提供强有力的人才支撑。此次培训为期4天,培训内容包括白酒感官鉴评知识普及、主要香型白酒感官品评要点及酿造工艺精讲;年份酒认识;浓香型异杂味、不同馏分、不同糟层酒的认识。

绵竹高新区管委会副主任樊杰成参加开班仪式。