【拼经济 搞建设】“烟火气”回来了!绵竹餐饮业有序恢复堂食
作者:王虹 文/图 责编 唐敏
来源:绵竹市融媒体中心
日期:2023-01-02
热气升腾的火锅,觥筹交错的友人,还有穿行于餐馆的外卖骑手,共同构筑了绵竹“烟火气”回归的一个个温馨瞬间。记者看到,连日来,许多商家都是堂食与外卖并重,迎接餐饮消费市场的全面复苏。 2023年1月1日下午5点过,在位于盛世华章附近的几家餐馆里就已经有客人开始点餐。在一家大型火锅店里,服务员正忙着备菜。大堂经理告诉记者,火锅店自2022年12月底开始恢复营业以来,最近这几天的客流量明显增加,从一开始的两三桌到今天的十多桌,堂食正在慢慢恢复中。大厅中,市民李先生带着家人正在涮火锅,他说,“儿子儿媳刚从外地回来,这是半年来全家第一次比较正式地在外面聚餐,有种久违的感觉。” 在绵竹的大街小巷,“烟火气”也正在扩散。在位于中心广场处的小吃街上,90%的店铺已经营业,各种小吃的香味在空气中弥漫,温暖着不少人的胃和心。在一家冒菜摊前,店主张女士很是忙碌,店铺外的三张桌子已经坐满。一杯奶茶,一碗冒菜,市民朱小姐在下午和闺蜜逛完街后特意来到小吃街吃了久违的冒菜。 采访中,很多小吃和中餐的商家表示,目前他们都是堂食和外卖并重,外卖让餐馆的品牌影响力得以延续。位于滨河西路的一家中餐馆负责人唐女士表示,线上订单扩展了餐馆的销路,相比堂食容易受到天气、店面较小等因素的影响,外卖营收更加稳定,这也让其更有信心迎接接下来的全面复苏。她希望自己的餐馆能够堂食和外卖并驾齐驱,相辅相成。 不少餐饮商家表示,为了营造放心的就餐环境,他们对门店环境消杀工作毫不放松。“城市烟火气正在线上线下同步回归,我们信心满满”。
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