【新春走基层】元宵节将至 汤圆走俏市场 #网络中国节·元宵节#
作者:张娟 蒋丽萍 文/图 责编:李莲
来源:绵竹市融媒体中心
日期:2022-02-11
汤圆象征着平安团圆。临近元宵节,不少市民开始忙着挑选汤圆。2月11日,记者走访市场发现,各种口味的汤圆进入热销状态。 在尚品德龙超市,市民邓建萍正在挑选心仪的汤圆,她告诉记者,元宵节吃汤圆是四川人的习俗,每年她都会提前到超市采购一些汤圆,在元宵节当天与家人一起分享团圆的味道。 记者在超市生鲜食品区看到,琳琅满目的汤圆摆满了各个冰柜,有黑芝麻、红糖、花生、玫瑰等口味供市民挑选。“为了满足不同年龄段市民的需要,我们超市提前备足了各种口味的汤圆,同时在价格上也有所优惠。”据超市生鲜处处长龙绍燕介绍,今年汤圆的品种相比去年也有创新,“福字”汤圆更受市民喜欢,预示着一家人平平安安,团团圆圆,可以图个好兆头。 除了商超专柜的袋装汤圆热销以外,散装手工汤圆也颇受市民青睐。在东门大桥附近的一家老字号李汤圆店铺里,店主王德玉正在忙着和面、包馅、搓团,经过一系列的工序后,一个个软糯可口的汤圆就做好了。王德玉告诉记者,她制作手工汤圆已经三四十年了,馅料种类以传统的芝麻、玫瑰、红糖等口味为主,手工汤圆价格普遍在每斤6元左右,馅料少油少糖,不含防腐剂,吃起来更卫生、更健康。 采访中,不时有市民前来购买手工汤圆或者到店里吃上一碗。“手工汤圆很新鲜,口感比较糯一些,吃起来软绵可口,我在店里吃了很多年了,元宵节还会买点回去与家人一起分享。”正在吃汤圆的市民唐慧蓉告诉记者,她已经是这里的老顾客了,手工汤圆是现做现卖,原料和操作流程都看得见,吃着也放心。 采访中,不少市民表示,过节需要仪式感,小小的汤圆,吃的是美食,品的是亲情,传递更多的是中华传统节日的喜悦与温情。
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