【品美食】过了腊八便是年 好粥到祝福就到 #网络中国节·春节#
作者:徐伦汧 文/图 责编:唐敏     来源:绵竹市融媒体中心     日期:2022-01-10    

今天是农历腊月初八,腊八节。当天,绵竹祥符寺为广大市民派发素粥,祝福大家福报满满。

据了解,祥符寺食堂的厨师提前一天就开始准备食材,红萝卜、白萝卜、豆腐干切成块,糯米、豌豆、青菜洗净备用,红豆、百合泡水,备好大枣、枸杞、面条等。初八当天凌晨六点,再将各种蔬菜翻炒一番,便和着谷物一起熬煮,粘稠的粥在锅里翻滚着,空气中弥漫着咸香的气味。

当天的派粥活动从早上7点过就开始了。前来领取腊八粥的市民中,有附近的环卫工人,也有慕名而来的市民群众,大家热情满满,只为新年的第一份祝福。