日前，记者来到大南路附近巷子里的一家甜品店，古朴的装饰风格十分吸引眼球，这家店的老板名叫杨光，他本来是一名音乐老师，为了烘焙爱好留学日本，从此西点与音乐成为了他生活中不可分割的一部分。

为学西点留学日本

杨光出生于1988年，由于从小喜爱音乐，高中毕业后顺利考上了四川音乐学院音乐教育专业，主修钢琴。2009年大学毕业后，杨光成为了绵竹某乡镇学校的一名音乐教师。工作几年后，他辞去了原本安稳的工作，决定到日本学习西点。

“我喜欢做手工，也很喜欢烘焙，当时日本西点教育技术比较出名，所以我选择去日本进行深造。”在日本东京学习的三年时间里，杨光一边学习语言，一边从零开始学习西点制作。由于勤奋刻苦，杨光渐渐掌握了制作技术，加上当地音乐氛围浓厚，学习之余他还发挥专长，与一些志同道合的朋友组建了乐队，并参加了日本的音乐节。

2015年，学成回国的杨光回到成都从事西点工作。积累了丰富的经验后，2018年回到家乡绵竹，与妻子一起创业，开了一家甜品店。店里展示柜中摆放着各式各样精致的小蛋糕，一到节假日，常常会吸引许多年轻人光顾。“目前店里所有的产品都是我自己研制的，根据口味、风味、配料、形态等进行了调整，目前我们店里的明星产品就是这款长崎蛋糕，这也是我比较喜欢的一款。”据杨光介绍，长崎蛋糕采用的是糖、芝士、鸡蛋这几种原料，全程都必须采用手工制作，对材料需求高，制作时间长。为了还原长崎蛋糕正宗的口味，他大概试验了三四十次，才让这款蛋糕接近日本的口味。

愿将更丰富的音乐带给父老乡亲

回乡创业的杨光，除了与妻子经营蛋糕店外，他还是一家琴行的合伙人，同时从事钢琴、管乐、架子鼓教学。

“这后面的节奏不要那么快，拍子要准确一点......”音乐室里，婉转悠扬的钢琴声不断传来，杨光一边演示，一边向学生讲解弹奏的要领。他说，“音乐是我的事业，西点是我的爱好，能同时从事两种自己喜欢的工作，我感到非常开心。”

为了做好教学工作，科班出身的杨光不仅通过网络、书刊杂志等不断学习新知识，同时向更优秀的音乐教师学习取经，增强自己的音乐教育能力。

“今年我也成为了绵竹的一名街头艺人，目前我们组建了乐队，对一些曲目正在进行排练，我希望能将更丰富的音乐和演出形式带给绵竹的父老乡亲。”当问到杨光今后的打算，他向记者透露，希望今后能与更多的音乐人合作，创作出更好的音乐作品，不断沉淀、学习、打磨自己，让自己的事业和爱好能够得到更好的发展。