本刊消息　9月1日，绵竹4.4万余名学生正式开学后，不少学子都在校内就餐，如何实现“光盘”是一道亟需解决的难题。记者走访多所中小学校、幼儿园发现，各个学校为“光盘不浪费”动足脑筋，有的学校调整进餐方式，从娃娃抓起；有的从德育出发，上好“节约粮食”这一课；有的从细微处入手，硬核倡导文明用餐……各校正多途径拒绝“舌尖上的浪费”，努力践行“光盘行动”。

二幼：增加用餐的仪式感 厉行节约从娃娃抓起

9月3日中午，记者走进第二示范幼儿园大二班看到，老师蒋兰正指着桌上的米饭，和小朋友进行午餐前谈话。“这碗普通的白米饭，你们知道米粒是从哪里来的？”然后，绘声绘声地向孩子讲起“粮食”小故事。听完小故事，孩子们争先恐后地回答：“把饭菜吃光光，不浪费，不挑食，样样都要吃”。

“老师，你看，我吃完啦，没有剩饭粒，做到了光盘行动哦！”就餐现场，等餐盘里的食物全吃光了，小朋友第一件事就是向老师展示自己的光盘。

“开学以来，学校各班每天都坚持开展以节约为主题的餐前谈话，有时孩子会跟随老师认识粮食的种植过程，有时则会向老师了解不同蔬菜品种的营养价值。”该园办公室副主任潘合兰表示，看似简单的餐前谈话不仅可以引导孩子们从小树立节约粮食的意识，还可以吸引孩子们的注意力，增加用餐的仪式感，在潜移默化中培养孩子们节约粮食的意识。同时，每天保育员都会提前统计好当天在校吃饭的人数，食堂也会根据人数有计划地进行餐食准备，老师们还会鼓励各年龄段幼儿采取少盛多添的原则进餐。

记者了解到，连日来，我市各幼儿园除了指导老师通过故事、儿歌、古诗等多种形式引导幼儿了解粮食的来之不易，培养孩子爱惜粮食的好习惯，杜绝“舌尖上的浪费”以外，还通过开展节约粮食的班级教育活动和“大手牵小手”节粮行动，倡导家校共育，弘扬勤俭节约美德，做节约小卫士，将节粮行动带回家。

南轩小学：从细微处入手 反对浪费做节约少年

“‘锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’，这首诗大家耳熟能详，教育我们要爱惜粮食，崇尚节俭的意识。那么同学们，今天，你‘光盘’了吗？”9月4日上午，在南轩小学三年级一班的自习课堂上，班主任刘波涛巧妙地将“光盘行动”融入到当天的学习内容里，将“节约粮食”以润物细无声的方式“写”进孩子们的生活里。

促成“光盘”的诸多原因中，食物对不对胃口也很关键。除了在思想意识上要求孩子改变过去剩饭的行为之外，南轩小学在师生中开展菜品口味问卷调查，学校食堂据此调整菜谱，尽可能满足学生的口味，从细微处让孩子们吃得好，吃得下。记者在食堂就餐区看到，食堂里每个学生的餐位上都有光盘行动的宣传标志；用餐时段，学校行政领导、老师陪学生们一起用餐，了解学生就餐情况，听取学生对菜品的建议。

“比如，孩子都不喜欢吃芹菜，但是芹菜的营养成分非常高。以往学校食堂芹菜都是切成长段，低年级的孩子会觉得难以下咽，总是不吃就倒了，现在就把长段改成了颗粒，这样孩子的喜爱程度也就提高了，倒饭菜的情况也少了。”学校后勤负责人如是说。

今年以来，南轩小学开展了多种形式的“反对餐饮浪费”主题活动。暑假里，学校通过QQ群、微信群向全体师生、家长提出了开展“光盘行动”的倡议。开学后，各班以“光盘行动”为主题作为开学第一课，对学生进行节约光荣的思想教育，引导学生吃多少盛多少，文明就餐，一起对浪费说“不”。

绵竹中学初中部：勤俭节约成为必修课

9月2日中午，走进绵竹中学初中部食堂，“拒绝舌尖上的浪费，从这里做起”“反对浪费粮食 珍惜劳动成果”等宣传标语随处可见。午餐时间，该校的两层食堂里坐满了学生，大家依次排队打好饭菜后，便坐在指定的位置上就餐。

“在课堂上，老师教育我们要珍惜粮食。就餐时，同学间也以‘节约为荣、浪费为耻’严格要求自己。”采访时，该校初三学生刘欣雨自豪地说，老师时常利用主题班会开展“节约粮食”活动，如今，节约粮食的美德已走进每一位同学的心里。

12时10分，在食堂一楼的餐盘回收点处，第一批就餐学生陆续吃完午饭，把餐具放在回收点。记者连续观察了几十位学生发现，大部分学生的餐盘没有剩下任何东西，直接就可放在餐具回收点。也有学生吃不完的，不过剩下的米饭和菜品很少，基本上是一些葱、姜、蒜等佐料。

“以前打饭阿姨关爱我们，常常往我们的餐盘里扣上一大勺子的米饭。而现在，关爱依旧，但一次给很多饭的情况正在悄然改变。” 赵伊宥在窗口等待取餐之际，说起了自己的感受。她表示，如今就餐，打饭阿姨会主动询问大家需要多少饭菜，根据男女生差异打饭菜，如果不够吃，学生可再免费添加，做到不浪费饭菜。

“自开展光盘行动以来，通过对学生的德育和行为习惯引导，浪费粮食的现象得到了很大的改善，以前食堂准备4个很大的潲水桶都不够用，现在已经减少到2个。”绵竹中学初中部学生处主任王维德告诉记者，一直以来，该校十分注重勤俭节约的教育工作，疫情期间，学校还安排值班的老师、学生在食堂进行督导，引导劝诫学生践行“光盘行动”，如果发现有学生乱倒饭菜，会及时进行教育。此外，学校将“厉行节约、反对浪费”纳入学校德育教育之中，通过召开全体教师会、校会、班会、升旗仪式等多种途径，把节约粮食、反对浪费等宣传常态化、持久化。

“小米粒”里藏着“大民生”。如今，“厉行节约、反对浪费”的传统美德已在绵竹师生间蔚然成风，广大师生将“俭以养德、俭以养性、俭以养身”的传统美德变成自觉行动，真正成为了校园新风尚。