又到一年“龙虾季” 小龙虾已成夜宵标配
作者:申梨
来源:
日期:2019-07-29
本刊消息 夏季到了,一只只红壳的小龙虾成了绵竹“吃货们”餐桌上一道靓丽的风景。每年这个时候,龙虾店的顾客总是络绎不绝,非常火爆。 7月27日晚,恰逢周末,位于安顺路旁的夜啤酒一条街灯火辉煌。“新鲜可口的小龙虾,欢迎前来品尝……”“买二送一”每一家店门口,都有工作人员在热情地招揽路过的顾客。记者在其中一家夜啤酒店门口看到,烹制好的小龙虾堆成小山一般高放在店门口的柜台上,店员时不时捞出一大勺色泽鲜亮、身体饱满的“辣卤虾”,装盘端入店内,店内已经有好几桌客人正吃着小龙虾喝着啤酒,有说有笑。 “我工作很忙,平时和朋友难得见面,所以一到周末,我们就会一块去吃夜宵,夏天吃小龙虾,喝冰啤酒,简直巴适!”正在与朋友聚餐的80后徐浩调侃道,“吃小龙虾的一大好处是谁也别想玩手机,能多聊聊天。” 记者从一夜啤酒店的老板得知,今年5月中旬,小龙虾就陆续上市了,那时候价格比现在每斤高出10块钱,个头也小。目前正处于小龙虾产销旺季,价格基本上保持在20元左右,目前自己店内推出了买二斤送一斤优惠活动,加上外卖,每天至少能卖出一百多斤。 7月28日,记者从城区部分菜市场、超市了解到,近期小龙虾价格确实便宜了不少,价格在18至28元每斤。家住大树街的沈冰比较青睐购买新鲜龙虾,她认为新鲜的小龙虾口感更好。 “尽管小龙虾味美,但过敏体质人群食用小龙虾一定要谨慎。”家住宏远广场的保健达人吕劲松告诉记者,龙虾含嘌呤较高,痛风病人、儿童、孕妇、哺乳期妇女,以及重感冒、肠胃不好的市民不宜食用小龙虾。支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等患者都不宜进食。
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