——90后青年周磊的创业故事

“小周，还有没有位置，中午帮我们安排一桌中餐。”“小周，晚上我带几个朋友过来，你要帮我们多烤几条鱼啊！”4月的一个周末，记者在遵道镇高安村见到26岁的周磊时，他正忙着接待前来订餐的客人。只见他一边耐心地为客人推荐菜品，一边熟练地给客人泡茶，做起事来既专注认真，又充满热情。

三年前，23岁的周磊看准绵竹沿山良好的旅游发展前景，决定回乡创业。正当他为自己的小店作“规划”时，在政府举行的创业培训会上，周磊被“田园咖啡”项目所吸引，培训会一结束他便立即四处考察和学习，最终在家人的支持下开起了“93#时光印记”休闲农庄。

转眼间三年时间过去了，周磊的休闲农庄因为环境好、服务优、菜品可口而在绵竹及周边县市打响了名声，生意也走上了正轨。回忆起自己创业走过的路，周磊说，“创业没有捷径，偷不得半点懒，只有脚踏实地‘干’才能在市场中站稳脚，才能不辜负自己的青春和家人朋友的付出。”

“机会是留给有准备的人，更是留给愿意付出和努力的人”

周磊的休闲农庄从开业到现在经营状况良好，不仅用工翻了一倍，经营面积也扩大了近一倍，很多同龄人都向他投去了羡慕的眼光。而只有他和身边的人才知道，这所有的光鲜背后，与他的努力密不可分。

“刚开业的时候，我们的想法是只经营咖啡，在试营业一段时间后觉得不容易积聚人气，便又增加了中餐，再后来根据客人的意见又增加了特色烧烤。”三年来，周磊根据市场和顾客需要，不断调整经营思路，通过完善经营项目留住客人，努力满足不同年龄段和不同层次的顾客需求。

周磊喜欢把自己放在顾客的位置思考问题，他一方面走出去学习先进的经营管理理念，试吃别家的特色菜品，一方面耐心地了解每位客人的意见，并一一加以改进。为了推出自己家的特色烧烤，他和厨师一起调料，学习烧烤技术，每一个菜品的用料和火候他都牢记于心。有客人说传统的烧烤桌不利于多个家庭聚会，他便自己设计了大理石长条烧烤桌，方便客人聚会；当年轻客人表示想在沿山唱歌时，他又立即推出了卡拉ＯＫ；当客人觉得农庄停车不方便时，他又扩建了停车场……周磊说，客人的需求是他努力的方向和目标。当看到客人高兴而来满意而归的时候，他觉得所有努力都是值得的。

员工周大姐告诉记者，别看老板周磊是个90后，却很能吃苦，但凡有客人来吃烧烤，他都亲自示范，教客人如何烧烤，一站就是几个小时。最忙的时候，凌晨两点过关门，早上五点过又起床去买菜，身边很少看到这么舍得累的年轻人。当记者问他为何不选择菜品配送上门时，周磊说，刚开始的时候为了自己能轻松一点，就让商家配送菜品，但经常发现蔬菜或肉类不够新鲜，而且成本极高，他便决定自己辛苦一点，把实惠让给消费者。

“努力做响品牌，争取把店开到城里去”

在周磊眼里，机会是留给有准备的人，更是留给愿意付出和努力的人。虽然农庄经营良好，但他并不满足于此。

“沿山生态环境好，是众多客人选择到沿山消费的一个重要原因。但同时交通不够方便，发展场地有限，经营受到局限。”周磊一边努力经营好休闲农庄，打响自己的品牌，一边总结经验为自己今后的发展寻找方向，争取时机成熟后把店开到城里去。

周磊创业以来，不仅得到了父母和亲人的支持，还得到当地党委政府和市上各相关部门的关心和支持。也正因为这样，他有幸参加过多次市内外举行的创业大赛，在聆听别人创业故事的过程中解放了思想，开阔了眼界。他认为，创业没有捷径，只要认准了方向，就应该坚定目标，踏踏实实地干，才能不辜负青春，实现自己的人生价值。