传承古法　匠心营造

碧坛春发布新酒“鸿运99·久久鸿运”

本刊消息　9月26日，四川绵竹碧坛春酿酒有限公司举行新品上市暨客户答谢会，揭开新品“鸿运99·久久鸿运”的神秘面纱。

古法酿制　匠心营造

碧坛春酒业源于清朝末年民国初期的付家烧坊，2016年被德阳鼎达集团收购重组。酒厂以“一生只为做一坛好酒”为核心生产理念，始终以“质量是企业的生命”为方针，在自有品牌化建设道路上充分保证每一滴酒都是固态纯粮酿造。

由一位国家级酿酒大师以及两位省级酿酒大师精心勾兑，经历3次大型品酒会谈，90天古法固态酿造，3年基酒窖藏，10年调酒窖藏，在新品发布会上，“鸿运99·久久鸿运”终于揭开了神秘面纱。

在外观设计上，“鸿运99·久久鸿运”外盒包装使用金色和中国红两种尊贵大气的色彩进行组合，渲染出传统的喜庆之美，大气简约的设计更显新酒的尊贵。在瓶身的设计上，设计师传承古法，以唐朝常用的吉祥云气纹作为瓶身装饰，配以金色艺术抽象水纹波，营造出吉祥如意的意境，整个造型简约大气，展示出“鸿运99·久久鸿运”喜庆吉祥、高雅尊贵的品质。

在酿造工艺上，“鸿运99·久久鸿运”精选粒粒饱满的五粮（大米、高粱、糯米、小麦、玉米），取九龙山地下水底深处80米以下的清澈水源，在55℃至62℃中高温制曲，经90天发酵和180天特殊双轮底调味酒发酵，再掐头去尾，留下最为精髓的中段基酒以陶坛储存3年以上制作而成，其对原料的精挑细选以及传承古法繁复至极的工艺决定了“鸿运99·久久鸿运”滴滴似金的尊贵品质，也决定了其在口感上更加柔和顺口，香味上更加优雅、丰满，更富层次感。酒体下咽之后，回味悠长、低而不淡；最后还可以把玩一下空杯，余香犹在，沁人心脾。

活动丰富　让人陶醉

一场古香古色，别具传统文化之美的旗袍秀拉开当日新品上市及客户答谢会的帷幕，窈窈淑女或手捧新酒、或半遮纸伞款款登台，美人醇酒相配，古韵绵长中生动演绎出“传承古法 匠心营造”的活动主题。此后，由碧坛春员工自编自演的节目一一登台，或青春活力、或独具传统之美、或别具异域风情，引得现场观众纷纷喝彩。

除了精心编排的文艺盛宴，当天碧坛春还准备了汽车、洗衣机、全自动扫地机、纯粮小酒等丰富的礼品回馈客户，抽奖环节为活动掀起一个个高潮。

记者从活动现场获悉，仅仅3个小时，现场便售出1200多件“鸿运99·久久鸿运”。