冬天到 羊肉俏
作者:曾韵洁 文/图
来源:
日期:2017-11-16
本刊消息 随着天气的转冷,吃上一顿热气腾腾的羊肉,成了不少市民的选择。 “老板,这个羊肉怎么卖?”11月14日早上,记者在仁泽市场看到,售卖羊肉的摊位前顾客络绎不绝,来来往往的市民不断在各个羊肉摊位前询问、比价,商贩们一个个忙得不亦乐乎。不到9点,各羊肉摊位上的羊肉已基本卖完,仅剩下几个羊蹄、羊头。据悉,近段时间,我市羊肉价格每斤在27元到28元,相比前段时间,每斤上涨了1元左右。 记者走访发现,除市民了买生羊肉回去自己烹饪外,城区店内的羊肉米粉、羊肉汤锅、烤全羊也卖得异常火爆。当天下午6点,记者在大树路一羊肉馆看到,十几张餐桌前坐满了顾客,热气腾腾的汤锅里羊肉翻滚,香气扑鼻。“每年立冬后,我就会带着一家老小来吃羊肉。”市民张先生告诉记者,自己非常喜欢吃羊肉,随着天气转冷,也经常约着亲朋好友一起到店内品尝。 据羊肉馆老板介绍,从10月下旬开始,羊肉的销量就逐渐增加,最近一个月销量已经翻了两三倍。
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