又到板栗飘香时
作者:申梨
来源:
日期:2017-10-12
本刊消息 在秋风乍起的街头,捧着热腾腾的糖炒栗子,边走边吃该是多么惬意。记者发现,近日街头巷尾又飘出了阵阵诱人的栗子香味,让人垂涎。 9月10日,记者在春晞路看到,板栗炒货摊前围满了等待板栗出炉的好吃嘴们。黄敏在春晞路一服装店上班,到了板栗成熟的季节,一向喜爱吃板栗的她几乎每天都会买上一斤糖炒板栗。 摊主张永富告诉记者,他从9月初开始炒栗子,虽然刚刚开始几天,但生意挺不错。“第一天正好赶在周末,没想到卖了200来斤。”他说,按惯例糖炒板栗销售旺季通常在进入10月以后,然而,近两年爱吃栗子的人似乎越来越多。 “我都等很久了!”“我也等了很长时间呀。”在中心广场附近的糖炒栗子摊前,两位顾客看着刚出锅的糖炒栗子“争抢”了起来。记者在现场看到,一锅板栗卖光了,摊主正起劲地炒着第二锅,“刚从锅里炒出来的板栗,热乎乎的,口感更好些。”旁边一位等候的沈小姐说。 据摊主介绍,这几天板栗价格每斤15元,与去年同期相比差别不大。他卖的板栗来自云南,由于云南是每年全国最早收获板栗的省份,因此上市时间比本地的板栗提前了将近一个月。 有关人士说,吃糖炒板栗要适量,因为一次吃得太多会伤脾胃,特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。此外医生还提醒,小孩和老人吃板栗不慎噎住的情况也有发生,因此要细细嚼碎。
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