本刊消息　最近两年，大蒜价格一直居高不下。近日，记者走访市区各大农贸市场发现，自今年5月中旬以来，我市大蒜价格就出现断崖式下跌，每斤从12元至16元的价格下跌至目前的4、5元。不少商家戏称，如今“蒜你狠”变成了“蒜你贱”。

　　“前段时间买大蒜还是10多元一斤，现在只要4、5元一斤了。”7月3日早上，家住汉旺镇东普村的李艳正在武都农贸市场挑选大蒜，她告诉记者，趁着蒜价下跌，她买了不少放在家里备用。“夏季正是吃小龙虾的季节。蒜泥小龙虾、红烧小龙虾必不可少的佐料就是大蒜。新蒜上市后，价格持续下跌，让我们节省了不少成本。”位于城区新天地广场的一家龙虾店负责人笑着说，曾经的“蒜你狠”如今终于低下了高贵的头。

　　在武都农贸市场摆摊多年的刘大姐告诉记者，今年春节前后蒜价一直比较高，品质好、个头大的独蒜更是价格昂贵，令市民望而却步。近段时间，随着新蒜大量上市，现在已降为几元一斤，品质一般的大蒜更便宜，不少市民都打算多买一点囤着。

　　记者了解到，去年11月大蒜价格曾达到每斤12元到16元，为什么今年新蒜上市后，价格会如此暴跌？从事蔬菜批发生意多年的王儒告诉记者，每年5月下旬新蒜集中上市，一些老板会将库存的陈蒜尽快出手，于是受新蒜大量上市的影响，价格便出现断崖式的下跌。尤其是今年全国大蒜普遍丰收，总产增加，市场供大于求，导致了大蒜价格的暴跌。