野菜鲜嫩上市 品尝春天的味道
作者:申梨 文/图
来源:
日期:2017-03-13
本刊消息 春暖大地,草长莺飞,每年这个时节,野菜成了深受市民欢迎的绿色美食。近日,记者走访多个市场看到了好几种野菜的身影,而且销量都还不错。 “这折耳根跟蕨菜多少钱一斤?”“都是7元一斤。”3月1日清晨,记者在拱星镇市场看到,不少市民正围着野菜摊选购,摊前摆放的野菜种类还不少,有蕨苔、折耳根、鹅脚板、狗地芽等多种野菜。 家住拱星祥柳村的陈青青一次性购买了两斤蕨菜和两斤鱼腥草。她告诉记者,野菜味道鲜美,营养丰富,加上生长过程中没有喷洒农药,让人食用更放心,所以每到春季野菜上市之际,她都会买一些回去尝鲜。 “本以为不会有人买呢,没想到采摘的一大包蕨菜、鹅脚板、鱼腥草很快就卖完了。”刘大娘边整理边告诉记者,天气逐渐回暖后,预计野菜可以挖了,当天早上天未亮她就赶去山边挖了一些野菜来市场上卖。 除了在市场购买野菜外,记者还发现,只要天气晴好,不少市民去沿山游玩时也会顺便在山边亲手采摘野菜带回家尝鲜。家住仁泽小区的张仁华称,他周末全家去山边踏青时就顺便采摘了一些野菜回来品尝。 尽管野菜新鲜美味,但记者也了解到,野菜食用不宜盲目跟风和过量,需根据自己的身体状况合理选择。
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