赵茜:绿壳鸡蛋“孵”出创业梦
作者:申梨 文/图
来源:
日期:2017-02-09
喝着山泉水,吃着五谷杂粮,呼吸着新鲜的空气……2月4日,记者来到位于金花镇凤凰村的品和农场,在充满“咯咯”声的养殖场内,只见场主赵茜一撒玉米粒,成群结队的小鸡扑过来争相啄食,呈现出一派生“鸡”勃勃的繁荣景象。 想吃土鸡肉 回乡当起鸡倌 品和农场的场主赵茜来自我市齐天镇,大学读的是建筑专业。2007年毕业后,凭借自己的努力,赵茜在建筑行业干得顺风顺水。但由于长期在外,与父母、妻子总是聚少离多,赵茜便在心里萌生了一个想法:既然出生农村,何不回乡因地制宜发展养殖业? 偶然一次,赵茜到市场买鸡蛋,煮出来的鸡蛋味与自己印象中的味道相差甚远。记忆中家乡的鸡是吃虫子、粮食和野草长大的,肉质鲜美,鸡汤浓香,远非饲料鸡可比。赵茜思考着,为何现在绿色生态的食物越来越少?最终他决定回乡养蛋鸡,让农产品返璞归真! 2015年7月,赵茜辞去工作,外出学习养殖技术,又筹集到了10万元启动资金。修鸡圈、铺设水管、建鸡舍……一系列工程后,赵茜从广西空运了1000只土鸡苗,正式建起了蛋鸡养殖基地,迈出了蛋鸡养殖的第一步。 克服重重困难 开启规模化养殖 2016年初,赵茜农场里的第一批鸡蛋新鲜出炉。不同寻常的绿壳鸡蛋在普通鸡蛋的衬托下格外抢眼,但抢眼不等于畅销。为了打开销售市场,赵茜与家人提着一盒盒绿壳鸡蛋,走街串户推销。然而这颜色特别的鸡蛋却是看的人多,买的人少,比普通鸡蛋高出一倍的价格,也让顾客望而却步。 于是,赵茜改变策略,改“卖”为“送”,每天赠送鸡蛋给市民免费品尝。没想到这招非常有效,很快让他的生意迎来转机。品尝过绿壳鸡蛋的市民纷纷打来电话订购,如今绵竹、绵阳、成都等城区内上百家便利店主动和赵茜签订了代销合同,建立起长期固定的销售渠道。同时,为了把市场做大,赵茜还做起了电商,借助淘宝、微信等平台,走出了一条“互联网+”现代农业的生态养殖成功路。 传统生态饲养 让鸡蛋返璞归真 “昨天就有成都的客户一次性订购了2000多个鸡蛋呢!新春佳节,绿壳鸡蛋很畅销。”望着仓库内存量不多的鸡蛋,赵茜难掩笑意。他给记者算了一笔账,与普通的笼养鸡三四个月便可产蛋相比,他养的生态鸡要七八个月才能产蛋。由于鸡蛋营养价值高,一枚鸡蛋售价2元,鸡场有3000余只鸡,一只鸡一年大约能产120枚鸡蛋,一年下来,整个鸡场的销售总额可达几十万元。 “现在,家乡环境变好了,养鸡成活率高,鸡蛋质量也越来越好。”赵茜告诉记者,为了坚持绿色饲养,他杜绝采用抗生素进行治疗,坚持利用中药+五谷杂粮的方式进行养殖。虽然成本高昂,但他会坚持传统生态养殖,只生产绿色生态的土鸡蛋。 对于养鸡场未来的发展,赵茜表示,他希望进一步扩大养鸡场的规模,同时联合更多返乡创业青年,通过土地流转做大做强养殖业,带动周边村民共同走上发展生态特色产业的致富之路。
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