本刊消息　细心的市民可能会发现，今年春节过后，绵竹市场的猪肉价格和全国大多数地方一样，一直持续上涨，家庭主妇的“菜篮子”明显重了起来，市民戏称猪肉价格启动了“飞行模式”。

　　春节后猪肉价格开始上涨

　　一般来说，每年过了春节，猪肉的销售进入淡季，其价格会略有下降，销量也会有所下降。但是，今年春节以来，我市猪肉的销售价格却开始上涨。

　　“目前我市的猪肉价格在城乡略有差异，一级猪肉城区为16元每斤，农村为15元每斤。比春节前的猪肉价格每斤上涨了2元。”一位常年从事猪肉销售的老板说，因为价格的上涨，猪肉有时销势疲软。

　　猪肉价格上涨原因多多

　　记者从市畜牧站了解到，我市的猪肉价格从去年5月以来便处于一个高位运行阶段。从该站监测分析的情况看，当前的猪肉价格上涨是前两年生猪养殖户亏本后的恢复性增长，由于前两年猪肉价格低迷，养殖户、养殖场留栏的母猪减少，从而导致仔猪上市减少，带来了猪肉价格上涨的连锁反应。

　　市畜牧站站长卢尚坤说，他们每周都要向农业部生猪市场监测中心上报基层的生猪市场及生猪养殖的有关数据。卢尚坤分析到，一是目前全国能繁母猪的存栏数是5000万头，同比两年前数量大大减少。二是当前全国各地治理农村面源污染，强制生猪养殖排污达标，养殖场的数量在减少。三是我市灾后重建后，由于外出务工、经商，农户生猪散养户的数量在减少。四是前两年生猪价格低位运行时，淘汰了一批中小养殖户，一些大型养殖场其生猪存栏数量也减少了。

　　养殖户补栏需谨慎

　　从市畜牧站3月底抽样调查统计情况来看，我市目前生猪的存栏数量同比减少了20%左右，能繁母猪的存栏量有所增长，后备母猪同比增长80%。预计到后期，我市仔猪量会大增。一般来说，生猪养殖在二三年就有一个“猪周期”。

　　如何应对和减少生猪养殖风险，市畜牧站专业人士给出建议：新进入的生猪养殖户应与大公司合作，减少养殖的市场价格及疫病带来的损失和风险；同时要参加生猪养殖保险；对有经验的老养殖户来说，也要稳扎稳打，不要盲目跟风。