小小咖啡店 人生大梦想
作者:彭嘉乐 文/图
来源:
日期:2014-06-05
小小咖啡店 人生大梦想
在绵竹,3个毕业不久的大学生,用实际行动将许多人梦想中的咖啡店搬到了现实中,咖啡店还未开业就受到了大家的关注。“喜欢这样小清新的风格。”“店里每一件东西都好精致。”网友们用文字配上图片,将这个小清新风格的咖啡店晒到了微博上。 昨日,记者来到这家咖啡店,与三位绵竹“合伙人”分享了他们的创业故事。 ●每个人心中都有一家咖啡店 原木复古的椅凳,散落四处的绿色小盆栽,各种形状的玻璃器皿,还有一处开满蔷薇的小花园……这个咖啡小店的主人是3个有想法的年轻人。 何瑶、曾珠和王清龙都是地道的绵竹人,在大学毕业后他们各自都有不同的选择。何瑶曾办过舞蹈班,当过电台主持人;曾珠毕业后去了韩国教书;而王清龙则进了本地一家大型酒厂当上了正式工。何瑶最先有创业的想法,作为一名标准“吃货”,她闲时喜欢做甜点又追求惬意的慢生活,开一家咖啡店是一个不错的选择。这个想法让曾珠和王清龙很心动,原本不是很熟的3个人因为梦想走到了一起。 ●全心全意打造梦中小店 说干就干,2014年3月底,王清龙辞去了大多数人都很羡慕的稳定工作,和两个小伙伴一起打造一间温暖的咖啡店。俗话说“万事开头难”,刚开始创业的时候,他们遇到了很多困难。就拿装修来说,因为对店面装修的独特要求,他们对装修公司很“挑剔”,从整体的装修方案到每一个小细节,从壁纸到吊灯,从沙发到桌椅,都经过3个人激烈讨论和精心挑选。“那段时间,我和曾珠穿着旧T恤和短裤,在店里组装桌椅,成了名副其实的女汉子。”何瑶笑着说,所有事都亲力亲为,坐在楼下闲聊的大妈大姐们都忍不住为他们点赞。 这期间,他们3人还前往重庆学习考察。为了品尝一块有特色的芝士蛋糕,一个地方常常需要跑上好几趟,“没办法,这些小店都很有名,上午卖完了,只有下午再去。”他们说,因为考察的时间有限,在西南政法大学门口的一家咖啡店,他们就一口气喝了4种饮品,接着还要去其他地方继续试饮,晚上吃几片健胃消食片是常有的事。 对于创业,这还仅仅是一个开始,以后还会有更多更大的挑战。3名合伙人在接受记者采访时说,“这个咖啡店就是我们的创业舞台,希望能赚到我们人生的第一桶金。” 目前,咖啡店已经开始营业,来店里消费的顾客络绎不绝,3个人在店里也忙得不可开交。准备原料、清洗餐具杯子、整理桌子,白天忙着招呼客人,晚上还要不停学习新的东西,希望在第二天带给顾客新的感受。他们希望在做好这家店的基础上,将来再开一家分店。
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