猪价格触底回升 后期涨跌需看出栏变化
作者: 王平 文/图     来源:     日期:2013-08-14    


  8月12日,市区迎祥社区的林女士在市场以14元/斤购买到一级猪肉,她发现,近来猪肉价格在逐渐小幅上涨。
  猪肉价格的上涨,让养殖户们看到了新的希望。据悉,从今年三四月份猪价跌到盈亏点以下时,饲养每头肥猪要亏损二三百元。从6月开始,猪价、肉价逐渐回升。
  ◆近年来“猪周期”在缩短
  一般地,猪价、肉价在三五年内就会出现一次涨幅跌落的现象,就是业内总结出的“猪周期”。
  如何掌握“猪周期”?市畜牧局畜牧站站长卢尚坤对记者说,这个规模不好掌握。生猪价格触底基本到位后,就会回升,而今年后期涨跌要观察出栏变化。从近年来的情况看,这个周期在缩短。
  从畜牧部门的统计分析看,近20年来,每年8月以后猪价、肉价都开始有小幅回升。像今年在前期的暴雨洪灾后,绵竹养殖户的圈舍受损;高温高湿,加速了猪的疾病发生,生猪的死亡增加,存栏数量减少。天气转凉后,将有利于养殖业发展;国庆、中秋和春节的消费市场需求增加;这些原因会刺激农户增加补栏。
  ◆趋利避害减少“猪周期”经济损失
  市畜牧局专业技术人员说,要用科技的力量,改善设施、设备,改善饲养环境条件。走进位于板桥镇的邦禾饲养基地,根本闻不到臭味。养殖自动化程度的提高,既节约人工成本,又提高了劳动生产率,还改善了养殖小区环境条件,增强了饲养动物的抗疾病能力,减少死亡,相应地增加了收入。
  富新镇的养殖大户张兴发对记者说,猪肉市场和生猪市场的价格大幅变化,主要看母猪的存栏数;另外饲料价格和供应量都可能影响猪价。
  从市畜牧局统计监测的今年上半年的数据看,我市现有猪只存栏数40.8606万头,其中能繁母猪存栏数6.0462万头,分别同比增加1%和1.4%。
  如何使养殖户适时掌握生猪生产动态信息?市畜牧局专业人士说,他们适时把农业部网站和四川省专业网站有关生猪生产的信息和猪肉市场的价格走势下载,向各地畜牧站和养殖大户发布通报。
  鉴于目前生猪价格上涨的势头,市畜牧部门表示,将加强服务和技术培训,加强防疫指导,为推进绵竹作为省畜牧业重点县做出积极贡献。