眼下，位于汉旺镇白果村12组的700余亩野窝茶正式进入采摘季，层层叠叠的茶树枝头缀满鲜嫩茶芽，山野间处处弥漫着沁人心脾的茶香。趁着大好春光，记者走进茶山，沉浸式感受野窝茶的独特魅力。

步入汉旺镇白果村12组的迎茶问露野窝茶产业基地，满眼青绿扑面而来。连绵茶垄顺着山势起伏，与山间林木、春日云雾相映成趣，老茶树上缀满了鲜嫩的芽头，一芽一叶间尽显春日鲜活与生机。茶田间，制茶师腰挎竹篓，指尖翻飞穿梭，轻掐嫩芽、顺势放入竹篓，动作娴熟利落，将春日的鲜爽与灵气一一收纳。

“今年气温较往年偏高，野窝茶早早冒尖，首次在清明前爆芽，眼下正是采摘头茬优质春茶的黄金时期。”迎茶问露制茶师康红燕一边采摘鲜叶，一边向记者讲解道，“采茶讲究轻掰轻摘，而非生硬掐采，既要保证芽头完整鲜嫩，又不能划伤枝条、损伤茶树，这样才能牢牢锁住野窝茶与生俱来的山野鲜气。”

刚采下的鲜嫩茶芽，带着山间晨露与草木清香，离田后便开启制茶工序。鲜叶需先经自然摊晾散水，再纯手工完成杀青、揉捻、烘干等多道传统工艺。制茶师傅凭借多年实操经验，精准把控火候温度、拿捏每道工序的时间和力度，褪去青叶青涩火气，凝练茶叶醇厚内质，最大程度保留山野养分与春日鲜香。冲泡成汤，茶汤清亮透亮，入口鲜爽甘甜，回甘绵长持久。

据悉，该产业基地的700余亩野窝茶是原生老川茶品种，采用传统有性繁殖培育，生长周期绵长。茶园全程遵循自然农法，不施化肥、不打农药，任由茶树依山而生。得天独厚的生长环境，让茶叶内质醇厚、香气清雅，也造就了产量相对稀少的特点。“茶山在今年首次产出了明前茶，目前主打手工毛峰。后续还将陆续制作红茶、黑茶。”制茶师介绍，每年基地产出的绿茶毛峰、红茶等成品茶，总产量仅有2000斤，每一缕茶香、每一口鲜醇，皆是难得的春日限定滋味。

春茶吐翠，茶香迎客，山野皆甜。眼下正是踏青采茶、品茗赏春的绝佳时节，不妨邀约亲朋好友，一起采摘一抹春日新芽，沉浸式体验制茶技艺，在绿水青山间闲赏田园风光、细品茶香。