12月20日，由四川省财贸轻化纺工会指导，四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心主办，四川剑南春（集团）有限责任公司承办的“剑南春”杯2025年四川省白酒行业酿酒师职业技能竞赛在绵竹举行。

四川省委省政府决策咨询委员会副主任、四川省酒业协会副会长焦伟侠，四川省财贸轻化纺工会提名主席陈君，绵竹市委副书记、市长潘鹏，绵竹市副市长樊杰成，四川剑南春（集团）有限责任公司党委副书记、常务副总经理蔡发富参加活动。

四川省酒业研究和发展中心主任、四川省酒业协会党支部书记、常务副秘书长熊兵主持竞赛开赛仪式。

开幕式上，潘鹏在致辞中指出，这场汇聚全省酿酒精英的职业技能竞赛在绵竹举办，既是对绵竹产区产业底蕴的认可，也是对绵竹产区的信任。希望大家通过同台比拼、技艺交锋，推动传统酿造精髓与现代工艺创新相互结合，促进酿酒技术向标准化、精细化、智能化迈进，夯实川酒卓越品质的根基。此次竞赛为全省同行搭建了交流互鉴的桥梁，希望大家在切磋中启迪思维，在协作中凝聚共识，共同推动酿酒技艺的进步与突破，让大家通过这场高水平的竞技，向全国、向世界展现川酒人的专业风貌与技术实力，进一步提升川酒品牌的知名度与影响力，共同擦亮川酒金字招牌。

陈君在致辞表示，近年来，四川省财贸轻化纺工会、四川省酒业协会深入贯彻落实省委、省政府的决策部署，先后举办了4届全省白酒行业职工技能竞赛，为白酒行业职工搭建了交流学习、展示技能的平台，一大批白酒行业的技能人才脱颖而出。通过本次比赛，希望广大白酒行业职工大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，充分展现白酒行业职工的高超技艺，希望广大川酒企业积极传承川酒文化，进一步做强川酒品牌。同时，希望白酒行业协会优化服务，为川酒产业发展提供有力保障。在推动产业发展、加强行业自律、推进标准化建设、培养高技能人才、传播川酒文化等方面充分发挥重要作用。

焦伟侠致辞并宣布竞赛开赛。他指出，举办本次酿酒师职业技能竞赛，既是贯彻落实省委、省政府关于推动特色产业高质量发展、加强技能人才队伍建设政策要求的具体行动，也是破解行业人才发展瓶颈、促进川酒技艺迭代升级的务实举措。近年来，在政企协三方的共同努力下，川酒行业技能人才队伍不断壮大，但仍面临着高端技能人才短缺、技艺传承创新不足等挑战。此次竞赛以“川酒酿造，德扬技耀”为主题，正是希望以赛为媒，搭建一个检验技能、交流经验、选拔人才的优质平台，让更多优秀酿酒人才脱颖而出，让精湛酿酒技艺得以传承、让酿酒师的工匠精神得到行业的充分肯定及大力弘扬，共同推动川酒产业高质量发展。

据悉，本次竞赛为期两天，共有来自全省各大产区、企业的64名酿酒一线精英同台竞技，旨在搭建技能交流平台、选拔行业顶尖人才，推动川酒技艺传承创新与产业高质量发展。竞赛分为理论知识、半成品质量鉴别、白酒酿造技能操作三部分，总分100分，其中理论知识成绩占比15%，生产半成品质量鉴别占比15%，技能操作成绩占比70%，根据选手总成绩确定竞赛名次并给予相应奖励。

川酒作为四川特色优势产业的核心名片，承载着巴蜀大地千年文脉，更是推动全省工业经济高质量发展的重要支撑。当前，川酒产业正处于“品质化、品牌化、创新化”升级的关键阶段，技能人才的培育与技艺的传承创新，直接关系到川酒核心竞争力的巩固与提升。此次竞赛是贯彻落实省委、省政府关于加强技能人才队伍建设、推动特色产业高质量发展政策要求的具体行动，为政企协三方携手推动川酒产业发展写下了务实篇章。

开幕式上，四川剑南春（集团）有限责任公司党委副书记、常务副总经理蔡发富进行致辞。四川剑南春（集团）有限责任公司总工程师徐占成作为裁判进行了宣誓；参赛选手代表进行了宣誓。

四川省酒业协会、泸州市酒类行业协会、巴中市酒业行业协会等负责人参加活动。