【时政】赴川黔白酒优势产区考察 共话酒文旅融合发展新路径
作者:王虹 责编:李莲 编辑:姜世琼
来源:绵竹市融媒体中心
日期:2025-09-19
为进一步贯彻落实市委十四届九次全会精神,加快绵竹酒文旅深度融合发展,近日,市人大常委会主任甘志带领考察组前往遵义、宜宾、泸州等白酒核心产区,深入茅台、五粮液、泸州老窖等名酒企业和龙头企业开展专题考察,学习其酒文旅融合发展经验,共谋文旅赋能白酒产业的新路径。 考察中,考察组深度体验了茅台中国酒文化城、习酒文化城、郎酒庄园为名酒企业品牌文化赋能的生动实践。茅台文化城以“巽风数字世界”为核心,构建了年轻化传播生态,通过虚拟现实技术将传统酿酒工艺数字化,吸引年轻消费者参与互动体验。习酒文化城占地约850亩,依山傍水而建,通过水景与山体的巧妙呼应,实现酒文旅三位一体融合。郎酒庄园则通过“天宝洞储酒体系”打造品质叙事,以“生长养藏”的完整酿贮体系为核心,向消费者展示酱酒的稀缺性与陈酿价值。甘志强调,绵竹酒文化底蕴深厚,可借鉴郎酒庄园的“庄园酱酒”营销模式,结合本地非遗资源与生态优势,打造集酿造体验、文化展演、休闲旅游于一体的沉浸式场景,实现情感共鸣与文化认同,加速品牌价值的深度转化。 在五粮液、泸州老窖、南溪酒业,考察组深度体验了传统酿造和科技创新的完美融合。五粮液古法智酿车间以人机协同模式重构传统酿造,既保留五粮配方、泥窖发酵等千年工艺精髓,又实现控温控湿精准化与出酒率提升。泸州老窖通过智能制造与数字化技术的深度融合,实现了从传统酿造到智能包装的全产业链升级。南溪酒业通过红外传感、自动化行车等技术实现传统工艺的精准化升级,其“不锈钢窖池密封系统”与“酒头自动分级装置”令考察团印象深刻。甘志指出,绵竹酒的转型升级需以“工艺为体、科技为翼”,在坚守非遗酿造技艺的基础上,通过智能化实现效率与体验的双重提升,在动态平衡中传承创新。他希望考察组要以本次调研作为新的起点,总结发展短板、吸收发展经验、提升发展动能,全力推动“十五五”期间绵竹产区高质量发展。 市人大常委会办公室、市酒类产业发展局相关负责人,剑南春、东圣、丰淳、凤凰、杜甫、五福等规上企业相关负责人参加考察。 (图片由市人大提供)
|