本刊消息 为了确保食品安全，为消费者提供放心满意的食品，汉旺镇按照我市食品生产加工小作坊整治方案要求，对辖区内所有食品生产加工小作坊进行了集中检查。
　　据了解，在第一阶段，该镇通过走访摸底，该镇共有包括腌卤制作在内的食品生产小作坊共28户，并对每户企业进行了走访和登记。在第二阶段，该镇通过召开食品生产小作坊整治工作会，与28家食品生产小作坊企业签定了食品生产小作坊质量安全承诺书，各小作坊按照承诺书要求和整治方案验收标准开展自查自纠。目前，镇安办对小作坊自查情况进行了抽查，发现有部分小作坊还存在企业业主无健康证、加工场所不够整洁，物品乱丢乱放、部分加工坊原辅材料采购未索证索票、个别加工坊设施太简陋、安全措施不到位等问题。检查小组对发现的问题及隐患当场提出整改意见和要求，并要求各业主及时办证、整治，平时操作中注意安全，为营造良好的食品安全氛围做出应有的努力。