近段时间，关于农副产品涨价的话题层出不穷，引发全民关注。一些农副产品，例如大蒜、鸡蛋等价格涨幅均超过20%。城里老百姓感觉农副产品明显涨价了，但农户却普遍反映收入并没有增加多少，到底农副产品上涨是由哪些因素导致的？这中间增加的差价又流到哪里去了？记者以鸡蛋为例对此作了一个调查。
  记者调查发现，我市的鸡蛋供应主要有两个来源，一是来自于我市本地，二是来自于山东、河南、河北等省份。最近几个月来，我市鸡蛋的价格一直处于比较稳定的低价位，供应也比较充足，但是本月10日左右，鸡蛋价格开始“狂涨”，一度由原来的3元多一斤涨至5元多一斤，涨幅近一倍。
  “最初鸡蛋开始涨价的时候，我和几个做鸡蛋生意的朋友都以为是有人在故意炒作。”做了20多年鸡蛋生意的何仁培告诉记者，经过近10天的观察和了解，他们相信此次鸡蛋疯狂涨价并非有人炒作，而是由市场行情决定的。
  今年以来，我国在全国各地陆续实施农村义务教育学生营养改善计划，随着时间的推移，“营养餐计划”效果比较明显，由此也导致了部分学校大量购进鸡蛋。同时，随着端午节的临近，鸡蛋的需求量越来越大，加之前段时间鸡蛋价格很低，所以很多商家也开始批量采购鸡蛋，造成了市场上呈现出“供不应求”的现象，因此鸡蛋快速涨价，呈现出一天一个价的现象。
  “最近，全国各地的鸡蛋都很畅销，所以山东、河南、河北等地的鸡蛋批发到绵竹的量也很小，这就更加加剧了本地市场‘供不应求’的现象。”何仁培说。
　批发商、零售商：卖得贵，但利润几乎没变
  “鸡蛋价格涨涨跌跌是很正常的事，每一年都会有很多次明显的价格波动，但一般也不会在这么短的时间内涨这么多。”何仁培感叹道，主要是‘后援鸡蛋’来的少啊。
  据何仁培介绍，他现在一边卖着自己养鸡场的蛋，一边还批发别处的鸡蛋进行“再批发”。他告诉记者，涨价前每斤蛋他批发出去大概能赚三毛钱，现在批发价格涨了，他还是只能赚三四毛钱，利润几乎没变。
  记者走访了市区几家超市和菜市场，市场上最便宜的鸡蛋也要5元一斤。通汇路某副食店老板告诉记者，前段时间鸡蛋一直在跌价，作为零售商的他每卖一斤鸡蛋的中间利润不到五毛钱，现在蛋价虽然涨了不少，但是他们批发鸡蛋的价格也涨了很多，所以中间利润仍然不高。
　养殖户：涨价只是空欢喜
  零售、批发环节都没多赚到钱，那养殖环节是不是盈利了呢？
  何仁培除了是一个鸡蛋批发商以外，还是当地一个有名的蛋鸡养殖户。下午3点多，记者见到他时，他正在家里照料他的蛋鸡们。他养殖有5000余只蛋鸡，每天都会产蛋4000余枚，而这4000余枚鸡蛋全靠他到土门、广济等镇乡集市“卖零售”。
  “我自己鸡下的蛋我从来不拿去批发，全都是我和妻子两人拉上街‘卖零售’。”何仁培向记者道出了其中的原因，“养殖户的利润本身就不高，要是再让批发商从中间赚一次钱的话，那就几乎没钱可赚了。”
  据他介绍，鸡蛋涨价只让他高兴了两天，本以为可以凭借此次涨价的机会大赚一笔，可就在鸡蛋大涨的第三天，给他送饲料（玉米等）的老板就打来电话说饲料要涨价了。何仁培算了一笔账，按照现在的饲料价格，他每卖一斤鸡蛋几乎多赚不到两毛钱。