我市举办2020年四川省白酒品评职业技能竞赛（绵竹地区）初赛

为大力弘扬“大国浓香”川酒工匠精神，进一步加强川酒行业人才队伍建设，推动川酒振兴，7月31日，由四川省财贸轻化纺工会、四川中国白酒金三角酒业协会主办，绵竹市酒类产业发展局、绵竹市工商业联合会指导，绵竹市酒类行业商会承办的2020年四川省白酒品评职业技能竞赛（绵竹地区）初赛举行。这是我市首次举办区域性白酒品评职业技能竞赛。市委常委、总工会主席黄勇，市政协副主席、工商联主席卿尚发出席活动。

黄勇指出，白酒产业的发展，质量是基础，技术是支撑，人才是关键。此次竞赛是促进专业技术交流、深化技术友谊、促进行业发展的重要平台。他希望参赛选手在竞赛中开阔眼界，积累经验，查找不足，交流提升，以本次竞赛为新的起点，不忘初心，守住匠心，持之以恒苦练内功，扛起绵竹白酒产业发展的旗帜，打响绵竹白酒品牌，齐心协力推动绵竹白酒产业再次振兴。

此次竞赛为期一天，设置了香型典型性、糟层、固液酒区分、浓香质量差等8轮环节，主要考察参赛选手对白酒酒品酒度的识别、香型识别、糟层识别、年份识别、固液酒识别、质量差重现性和再现性的识别。比赛现场，凭借自己扎实的理论知识，从容地观色、闻香、尝味、评格，发挥各自的技能水平，整个赛场秩序井然，酒香萦绕。经过激烈角逐，最终徐进、黎波、王恒等12名选手脱颖而出，将代表绵竹参加2020年四川省白酒品评职业技能竞赛。