每期一药——麦冬

麦冬，又名麦门冬，始载于《神农本草经》，列为上品。麦冬药性甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。功效：养阴润肺、益胃生津、清心除烦。《本经》言其“久服轻身，不老不饥”。四川地区使用栽培麦冬的历史悠久，是麦冬“道地药材”的主产区之一。

现代药理研究表明，麦冬含有皂苷、生物碱、甾醇、氨基酸、维生素等多种有益物质，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬还有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。此外，麦冬还有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，是糖友处方中的常用品。

麦冬作为养阴生津的良品，适合绝大多数人使用。使用方法也很简便，泡水代茶饮就可以了。依据不同的情况，麦冬可以和不同的中药组合来起到更好的养生作用。例如是气阴两虚者，可以适当搭配一些人参或者党参（古方“生脉散”的主药），效果更好。如肺燥的喉痹咽痛，可选玄参、桔梗、甘草配以麦冬泡水使用。若胃阴不足者，可选生地、玉竹、北沙参同用等等。

使用麦冬，我们还是建议在专业人士的指导下使用。

以下人群不宜服用麦冬：

1、因麦冬味甘且微寒，故脾胃虚寒者不宜服用麦冬；2、外感初期或外邪未除者不宜服用麦冬，避免外邪滞留；3、素体湿重、易生痰者也不宜多服麦冬。

选用麦冬时需注意：

应选用表面黄白色或淡黄色的，避免选用色泽过白的麦冬（此有可能是陈货或者使用硫熏后造成的），以纺锤形，半透明，断面黄白色，中柱细小，气微香者为佳。